кафе глазура
200 г пудра захар, 4 супени лъжици. лъжици екстракт от кафе (получен от 1 супена лъжица. лъжица кафе) 1 чаена лъжичка масло.
Пресейте пудра захар през сито в купа, добавете екстракта от горещо кафе и маслото и търкайте с дървена лъжица в лъскава глазура.
какаова глазура
200 г пудра захар, 2 супени лъжици. Какао лъжица 3-4 супени лъжици. лъжици горещо мляко, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, ванилия. Пудра захар и какао пресява през сито в купа, добавете топло мляко, разтопеното масло и разбъркайте в лъскава глазура.
100 г шоколад, 3 супени лъжици. супени лъжици вода, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 100 г пудра захар. Raslomat шоколад на малки парченца, добавете топла вода и се загрява до шоколад се разтваря. След това сложете омекотена маслото и захарта и се смила по еднакъв глазура.
протеин глазура
2 белтъка 200 гр пудра захар, 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок. Пресейте пудра захар през сито в купа, добавете белтъците и лимоновия сок и разбъркайте бързо да образува глазура. Egg глазура може да се зарежда с ром, екстракт от кафе, какао и други съставки.
"Бисквити, торти, сладкиши," Ида Сави
Praline пралина състои от ядки или бадеми и захар. Към това трябва да се вземат в равни количества от пречистени или сурови мембрани ядки (Woodland, фъстъци) или бадеми и захар. Орехи или бадеми са поставени заедно със захарта в тавата или чугунен тиган и се загрява на котлона, докато захарта се разтопи и леко покафенеят. Получената маса ...
200 грама пудра захар, 3-4 супени лъжици. лъжица моркови, череша, цвекло, спанак сок (1 1/2 чл. лъжици лимонов сок, се използва само при получаването на глазурата на цвекло, моркови и спанак), пудра захар пресяват през сито в купа, добавете сок и се смила в лъскава глазура. Кремообразна глазура 1 чаша захар, 1 чаена чаша сметана 20% -та ", 1 чаена лъжичка масло ...
Пречистеният бадем пропуснати за 2-3 минути в кипяща вода за отстраняване на черупката, нарязани на плочи, ленти или котлет, пуснати на празен лист или разпространение върху пергаментова хартия него и калцинира при умерено гореща фурна до жълтеникаво кафяв. По време на сушенето на бадеми трябва да бъде 2-3 пъти да се смесват, за да го равномерно зачервяване. Използва се за украса на торти и сладкиши, допълни ...
Лимонена глазура 200 г пудра захар, 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици. гореща лъжица вода. Пудра захар мелене и се пресява през сито в купа, добавете лимоновия сок и топла вода и на триене, с дървена лъжица, докато глазурата не се превърне в единна лъскава маса. Същото е готов портокал глазура. Ягоди и малини глазура ...
За получаването на глазури често използвани пудра захар, към който се добавя на течни и ароматни вещества. Покрит с глазура торти, сладкиши, бисквити, както и някои разновидности на кифли. Повърхността на продуктите трябва да са гладки, така торти първото сладко намазва с тънък слой, който покрива всички пори. Глазурата трябва да е умерено дебела; ако е прекалено течно, е необходимо да се добави захар ...
Свързани статии