Телешки светлина - евтин вторичен продукт на достъпна цена, и има полезни вещества. Ястия от телешко белия дроб могат да бъдат най-различни рецепти за приготвянето им са прости и не изискват много време. И така, как да се подготви един лесен говеждо вкусно и бързо?
Ястия от телешко белия дроб и зеленчуци - рецептата със снимка
- 600 гр на белите дробове рогат добитък (и / или други видове вътрешни органи);
- 1 лук, ситно разпадна;
- 1 морков, фино разпадна;
- 1 чесън карамфил, фино разпадна;
- 1 стрък gladkolistnoy магданоз, разпадна;
- 3 супени лъжици. л. маслиново масло;
- сок от 1/2 лимон, обтегнати;
- сол и пипер.
Стъпка по стъпка подготовка на ястия от говеждо месо на белия дроб и зеленчуци:
За да направите хранене на говеждо според рецептата лесно да се подготви снимки, рушат говеждо белите дробове. Ако използвате други видове дреболии, се рушат сърцето, далака и други органи, както и парче от черния дроб. Смесете в купа с лук, моркови, чесън и магданоз. Загрява се маслото в тиган, добавете растително смес и се готви при ниска температура, като се разбърква от време на време, на 5 минути за получаване съгласно белия дроб на рецепта говеждо месо.
Сложете говеждо белите дробове и се готви за няколко минути, а след това, ако използвате, добавете други видове дреболии, различен от черния дроб, и се готви на 3 минути. Добави в черния дроб и се готви за още 2 минути, в зависимост от белия дроб рецепта за готвене на говеждо месо. Сол и черен пипер на вкус, разбърква се в лимоновия сок и сервирайте.
Как да се готви вкусно говеждо светлина - лесна рецепта за пържени
- 600 гр на белите дробове рогат добитък (и / или други видове вътрешни органи);
- 3 супени лъжици. л. маслиново масло;
- 1 скилидки чесън;
- 1 целина, разпадна;
- 2 моркови, раздробени;
- 50 мл ябълков оцет;
- 2 стръка прясна мащерка, разпадна;
- сол и пипер.
Стъпка по стъпка готвене печено говеждо белия дроб:
За получаване на белия дроб печено месо съгласно рецептата с снимка, нарязани кубчета светлина и също (ако се използва), сърце, далак и други вътрешни органи, черния дроб същото парче. Загрейте олиото в тиган и запържете чесъна, докато не кафяви, след това извадете. Добави целина и моркови и се готви за няколко минути.
Сложете дробовете на едрия рогат добитък, разбъркайте внимателно и се готви за няколко минути, след което добавете други видове дреболии, с изключение на черния дроб, и се запържва на среден огън в продължение на 3 минути, в съответствие с рецепта за готвене на говеждо месо на белия дроб. Най-малко сложи черния дроб, разбърква се и се запържва за още 3-4 минути. Сол и черен пипер на вкус, разбърква се в оцета и варете, докато тя се изпарява напълно. Поръсете ястието с говеждо месо на белия дроб мащерка и сервирайте.
Свързани статии