Здравейте приятели! Много често, ние използваме рецепти, чиито имена изглежда, че животът. Но имената на някой от ястия веднъж измислен.
Тя се казва, че името izves-вредни ябълков пай "топка тава", бе връчена от името на съпругата на Царевич Алексей Михайлович - Шарлот, който, казват те, е много любители на ябълков пай. Разбира се, интересно, но уви! - сред най-рецепти на торти, кото-ръж бяха подготвени по това време, нищо подобно изследователите Шарлот намерен.
Между другото, има много "име" ястия, които нямат нищо общо с това име.
Известният "говеждо Строганов". Смята се, че това ястие дойде малък граф Александър Stroganov, които се твърди, че от сто растеж не може да дъвче обикновена пържола. Но това не е така. Според богати Oba-чай хора от онова време Stroganov проведе в Одеса, така наречения "отворен масата": всяко образовани и добре облечен мъж може да отиде на вечеря направо от улицата. За лечение на големи дози много Лиу Dei, един от готвачите и Графа дойде фино котлет месото и го обслужват в гъст сос.
Няма за какво да Suvo-rovu не разполага с известния "говеждо Stöckse на Суворов". Това ястие е изобретен само в ресторанта, разположен на Суворов авеню.
"Шатобриан" пържола. Co-Разбира се, френски писател Франсоа Шатобриан е оценена гурме, но той не е изобретил, като, наистина, и супата "Метерних", който се смята за шедьовър на ресторант "висока" Кухнята на. Тя се казва, че ако главният готвач не е п-Jette правилно готви тези две ястия, той няма да получи дори и в порутен механата в цяла Европа!
"Яйчен" не е про-дукти Гогол. Той е изобретен от църква певицата от Могилев, а който желае Gogel-срамежлив с тази храна, за да се подобри гласа му: ". Вземете сирене и яйце koknut в чаша, се разпада на хляб, сол и се разклаща"
"Оливие". За тази салата, която ние правим басейни за всички празници, Chef-Фран-PSC Люсиен Оливие без значение. Origi-ния рецепта е загубен, но за да бъде възстановено копие на свидетелите. Ето как Гото-vyat "Оливие": слагам 2 слоя яребица, телешки език, свежа салата, варени раци 25, половината кутии с кисели краставички и соев Кабул, две пресни краставици, 1/4 лири на Marque-сови и 5 твърдо сварени яйца. В Русия, това е вкусно ястие несъвършена просто бърка, за да направи по-лесно за ядене. И ние да използва опростен неузнаваемост без рецепта раци и каперси))))
Ето една малка част от истории имената на ястията, но в светлината на много рецепти, така че вероятно и истории. Научете нещо ново, не забравяйте да споделят новината.
Вижте също:
Свързани статии