Продукти за готвене:
пресечено мляко (кисело мляко) 500 милилитра
сода 1 ч.л. не пързалки
пшенично брашно (писах някъде, но аз не си спомням, като около 700-800 грама)
щипка сол
пълнене за hychiny:
мляно 400 грама
магданоз и копър лъч
сол, смлян черен пипер
лук 2 глави
Рецептата на:
Първата стъпка е получаване на тестото:
Кефирът е леко затоплена, добавете една супена лъжица сода за хляб и сол микс.
мехурчета се появяват.
В партиди, добавете пресятото брашно, тестото трябва да бъде като кнедли, но по-мек и по-мека. Ами смесена.
Оставете тестото да почива в продължение на половин час.
Това е време да се готви плънка, ние ще hychiny с месо:
Ситно нарязан лук, пържени в растително масло.
Каймата смесва с зелен лук и се поръсва със сол и пипер - смесват в хомогенна маса.
Приготвеният Тестото се разделя на порции.
Изравняване на частите в една малка торта, поставени в началото на пълнене месо.
Важно е да попълните трябва да бъде толкова, колкото и тест.
Zaschipnut ръб на пълнежа е вътре.
След като поставите формира на масата поръсена с брашно топката натиснете леко и внимателно ставам с точилка на тънка питка, размерът му трябва да съответства на диаметъра на тигана.
Фрай питки трябва да бъде суха тиган от двете страни до златисто кафяво.
След пържене питки добра грес с масло.
сос:
4 супени лъжици. л. сметана
2 супени лъжици. л. вода
2 скилидки чесън
прясно смлян кориандър
сол
Черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
в кисел изстискване чесън, изобилие от сол, добавете семена от кориандър, черен и червен пипер. Разрежда се с малко вода (гъстата сметана, толкова повече вода). Сосът трябва да бъде течност, но все още дебел. Водата трябва доста малко.
Колкото по-чушка - пикантен сос.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
Хареса ми ястие. Благодаря. Сега често се отнасят към него.
Мисля, че това ще бъде много vkusno.Tolko, аз не разбирам, мляно сурови или печени с lukom.Hotelos за изчистване.
Плънка постави суров.
Много е вкусно, особено с pylu- на топлина. Ние също hychiny общо с картофено пълнене. А пържени в горещо масло.
В действителност, има гарнитурата и сирене, както и картофи и месо, с върховете на цвекло и зеленчуци и картофи със сирене, извара с билки сирене с билки, извара с цвекло листа и тиква. Опитайте!
Кой ви научи да готви прекрасно ястие?
Свързани статии