В физическо възпитание, в допълнение към рационално изграждането на обучение, значението на правилното хранене е организацията, която осигурява ускоряване на процесите на регенерация след обучение натоварвания и работа с висока производителност. По принцип, хранене не е нещо много специално, той отговаря само на повишените изисквания на тялото, и отговаря на изискванията на спецификата на обучението.
В старите дни, експерти на физическа подготовка при планирането на товари често трябваше да се справят с недохранването отделения. Днес на преден план най-вече на последиците от преяждането, водещо до затлъстяване, са намалели физическа издръжливост. Satellite преяждане е "куп болести на цивилизацията" и, като следствие, намаляването на продължителността на живота.
За диетата трябва да се подхожда от рационални позиции. Основни изисквания към електрозахранването, както следва: консумация на храна не трябва да бъде тежка (т.е., не съдържа нищо допълнително, които ще претовари организма ..), той трябва да има висок вкус, имат пълна и разнообразна. Храна трябва да бъдат равни, фракционни (3-5 пъти на ден) и за предпочитане при същите часа.
богата на енергия храна съдържа хранителни вещества, протеини, витамини, соли, минерали, фибри, вода и други компоненти, необходими за нормален живот. Следователно, оптималното удовлетворяване на нуждите на организма като цяло физическата активност е важна предпоставка за решаване на проблемите на физическата годност, те се разграждат до образуване на съединенията по-малко енергия, богати.
От енергийна гледна точка, хранителни вещества, могат да бъдат разменени в съответствие с тяхната калорична стойност калорична стойност на хранителните вещества
Почти всички тъкани на тялото по време на структурната метаболизма подлагат постоянно разпределение и подновяване или трансформация. Този процес не може да бъде намалено до една проста пренареждане на същия брой компоненти. Напротив, постоянно число на нови вещества изисква. Това се дължи по-специално с известна загуба на телесни структури (например, епителни лющене на клетки от кожата и червата повърхност разграждане миофибрили по време на физическо натоварване и т. П.). Тези загуби се отнасят главно протеини.
Ето защо, всички хранителни вещества, имат не само енергия, но също така и пластмасова функция - използван за изграждане на структурите и синтеза на тайни.
Енергията в храната, съдържаща под формата на протеини, мазнини и въглехидрати. Диетата трябва да съдържа определено минимално количество белтъчини, мазнини и въглехидрати. Ако е предвидено това минимално количество прием, след това останалата част може да бъде заменен. Особено тежки нарушения в организма възникнат с недостатъчен прием на протеини. Протеините са полимерни съединения, състоящи се от отделни аминокиселини, които се използват в синтеза на съединения, необходими за организма да осигури неговите живот и строителни конструкции. 24 вида са известни различни аминокиселини. Съставът на храната трябва да включва протеини, съдържащи незаменими аминокиселини: те или не се произвежда в тялото по никакъв начин не е достатъчно. Ето защо, протеини, не могат да бъдат заменени с мазнини и въглехидрати.
Мазнини са съставени главно от смес от различни триглицериди (естери на глицерол и три мастни киселини). Разграничаване между наситени и ненаситени мастни киселини. Редица ненаситени мастни киселини, необходими за живот в организма не се синтезира - е есенциална мастна киселина. Тъй като есенциални мастни киселини са необходими за синтеза на фосфолипиди, те играят важна роля в изграждането на клетъчни структури и по-специално, на митохондриите - клетъчни "електроцентрали", осъществяващи аеробни метаболизъм. За човешкия основен есенциална мастна киселина е липоева.
Мазнините са необходима част от почти всички животински продукти (месо, риба, мляко, млечни продукти и така нататък. Г.), а също така са на разположение в растителни семена, като орехи.
След абсорбция, мазнини или претърпяват окислително разлагане в процеса на енергия на тялото, или депозиран в тъканите, като образува резерв от енергия.
Въглехидратите са основен източник на енергия за клетъчната активност. Енергийните нужди на мозъка са покрити почти изцяло от глюкоза. Скелетната мускулатура, напротив, когато недостатъчен прием на глюкоза може да разцепи мастни киселини. Глюкозата се извършва не само функцията на енергия, но също така се използва като строителен материал за синтеза на много важни тялото вещества.
Основните въглехидратни молекули са прости захари - монозахариди. Съединенията от две или повече монозахариди се наричат ди; олиго- или полизахариди. Основната въглехидрати в човешката диета е полизахарид като растително нишесте. В организма въглехидрати се съхраняват под формата на гликоген - животински нишесте.
Свързани статии