Тестото се меси в х / п, и хлябът се пече във фурната за няколко.

Невероятно вкусна хляб може да се пече, ако добавите към него няколко не много обичайно за хляб добавки - сушени домати и крема сирене.
Сушени домати и крема сирене за някои домакини още продукти, нови елементи, въпреки че те се продават във всички супермаркети. Всеки, който се е опитал - висока оценка, препоръчвам също. Бях толкова доволен от сушени домати, аз ги имам у дома и се готви. Най-сирене крема в любовта за дълго време - леко удоволствие!

От тези две съставки, приготвил съм прост тост и пица и паста, сирене и печен чийзкейк. Днес реших да опитам да се готви хляб.

Хляб с сушени домати и крема сирене Оказва се, много ароматна и буйна, с нежна и мека средина, средно твърда кора. В такъв богат вкус на хляб (сладко-кисел домати, гъста кремообразна сирене, пикантни подправки и билки), че може да се яде просто ей така, парче по парче.

За приготвянето на хляб, изберете някоя крема сирене по ваш вкус. Най-важното е, че не трябва да бъде крема сирене, или той няма да даде възхода хляб, както е необходимо. Що се отнася до доматите, а след това предпочитам доматите без кожата в масло с чесън и подправки. Тези домати обелени време месене като разтвори, обогатяване на вкуса на хляба. Ако не може да се намери тези домати, а след това просто нарязани домати с кожите на малки парченца, преди да ги добавите към тестото.

Месене на тесто може да бъде всеки подходящ начин ръчно, в процесор храна, в Хлебопекарни, смесител. Аз бях на хляб машина. Но печене на хляб е по-добре във фурната с пара (Прочетете повече), за да се създаде розови, ароматни кора.

Време за приготвяне: около 3 часа

Необходими продукти за рецептата

• 2 чаши брашно
• 1 чаша ръжено брашно
• 1 чаша суроватка
• 80 грама крема сирене
• 60-70 грама сушени домати, както и 1 супена лъжица. лъжица масло, в което са били
• 20 грама прясна мая
• 2 ч. Лъжици захар
• 1.5 часа. Лъжици на сол
• 1 ч. Лъжица суши домати
• 0.5 часа. Лъжица суши риган

Как да се готви с хляб сушени домати и сметана chizom

Серумът се леко загряване и се разтваря маята в него.

Излива течността в купата Хлебопекарни (или купа). Има също така изпрати сушени домати с масло и крема сирене.

След това поръсете с ръж и пшеница брашно.

След това добавете сол, захар, подправки.

Изберете режим на работа Хлебопекарни "тесто с мая" или "тестото за ролки» (Binatone BM-2068). Тази програма се състои от две партиди от 20 минути с 30-минутна почивка между тях и неподатливост на тестото в продължение на 40 минути.
След първото месене на тестото ще се появи на бучки.

Но това вече е след втората партида ще бъде гладка. След преглед на въздействието на тестото буйни трансфер до работна повърхност.

то Punch, за да се освободи от въздуха. Форма погача на тесто.

Щедро го поръсете с брашно и се поставя в купа или гевгир с опаковани вътре чиста кухненски кърпи.

Поставете хляба на топло място да се обърнат. Когато порасне два пъти, че е време да се пекат.

Загрейте фурната до 220-230 градуса. На дъното на пещта постави огнеупорен контейнер с попълнено него гореща вода за генериране на пара.
Разглеждано внимателно обърнете хляб за печене лист и направи разрез с остър нож.

Изпрати хляб във фурната за 25-30 минути. Изчакайте, докато хляба ще бъде много розова, с апетитна коричка.
Хлябът се охлади върху решетка преди рязане.
Бон апети!

Свързани статии

• Домашен хляб с сушени домати

• Хляб с сушени домати

• Пшеничен хляб с сушени домати - рецепта със снимки