Отличителни екстериор, конституционните функции и добри аклиматизация способности позволяват да се повиши кози във всички климатични зони. В Сибир порода кози от различни породи, породни групи, невъзпитани, рязко различаващи се по посока и ниво на производителност. Има три основни области на специализирана производителност Козо-дането: олекотена завивка, Wooly, мляко. В допълнение, през целия отглеждат потомство на местната груби вълна от козли и подобрена производителност с гъвкави.
От козите слез, вълна, месо, мляко, кози (кожи). В голямо търсене сред населението са надолу и вълна. Кози надолу - с Wooly добрите влакна (14-23 микрона), характеризиращ се с лекота, мекота, относителната сила, ниска топлопроводимост. От тази топла и деликатен плета шалове (шалове), тъкат най-фините леки материи, трикотажни платове са произведени, най-добрите сортове от филц. Пух използва както в чиста форма или в комбинация с Merino вълна и други влакна.
Най-деградира е хомогенна полу-груби вълна (27-40 микрона) и Angora коза съветски минерална вата. Тя е равна на най-добрите класове кръстосвани руното и е с висока здравина, устойчивост, еластичност, добре оцветени. Хомогенна козина се използва за пухкави килими, кадифе, одеала, изкуствени кожи, трикотаж, технически и дамаски. От фина вълна в смес със синтетични влакна и памучни тъкани меки тъкани постоянни пресата. Груба външната вълнено палто е суровина за производство на технически кърпа борда плат, колани и други стоки.
Месо и мазнини стари кози, поради специфичната миризма на храна обикновено не се използват, и се използват за технически цели.
Висока хранителна стойност се различава млечни кози. Той има повече от краве мляко съдържа всички хранителни вещества: сухо вещество 14,6%, протеин - 4.5 мазнини - 4,4, захар - 4.9, пепел - 0.8%. Според състава на аминокиселината на протеини от козе мляко е по-близо до човешки млечни протеини. Дебел е различно от много по-малък размер на мастните глобули краве, което го прави по-лесно се абсорбира в човешкия храносмилателните органи. Козето мляко е богато на калций, фосфор, кобалт, витамини. Поради това, тя се използва успешно в храненето на кърмачета и деца, изтощени хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания и болести на обмяната. В допълнение, консумацията на прясно козе мляко е по-малко опасен, тъй като кози рядко се разболяват от туберкулоза. Въпреки това, овце-майки трябва да бъдат проверени за бруцелоза и чрез млечните хора могат да се заразят с болестта.
Козе мляко се използва не само в чист вид, но в смес с овце и една крава. Това се отнася и за най-gotovleniya различни млечни продукти: кисело мляко, сметана, масло, различни видове сирена, които се използват в производството на сладкарски изделия.
Продължителността на лактацията и нивото на млечни кози зависи от породата и условията на задържане. Produk-ефективност млечни кози 8-10 месеца на лактацията 350-550 (1200) л, кози, различни посоки производителност 90-160 (300) L, когато на периода на лактация на 4-6 месеца.
Кози кожи, получени при кози за клане, по своите характеристики на търговски марки значително се различават от всички останали видове кожа и кожени суровини. Благодарение на структурните характеристики, генерирани от козя кожа кожени полуфабрикати различни механични и физико-добрият хигиенни свойства: здравина, плътност, еластичност. Стокова кози свойства зависят от възрастта и пола на животните, време клане, скалите, условията на задържане.
Свързани статии