Химия. 2400 задачи за студенти и участници
х). От всички функционални производни на карбоксилни киселини с най-голямо практическо значение са естерите. Естерите с обща формула
където R и R'- въглеводородни радикали (в естери на мравчена киселина, R - водороден атом). Естерите се получават от алкохоли под действието на карбоксилни киселини (или техни производни - анхидриди и киселинни хлориди). Основното химично свойство на естери - способността да хидролизира. Хидролиза при киселинни условия е обратимо:
RCOOR + Н20 = RCOOH + ROH.
В алкална среда киселина образува се превръща в сол и хидролиза се превръща необратимо.
358 2400 проблеми в областта на химията за студенти и участници
3. Органична химия
От особено значение са мазнини, които са естествени естери на тривалентен алкохол глицерол. Общата формула на мазнини:
Въглеводородни радикали, R ', R ", R'" може да бъде или ограничаване или ненаситен, но във всеки Sluch * ад те съдържат нечетен брой въглеродни атоми.
Биологичната роля на мазнини е, че те са основен източник на енергия за живите организми. Тази енергия се освобождава по време на окисление на мазнини.
2400 химични проблеми за ученици и влизащи университети 359 Глава 28. карбонови киселини и техните производни
Предизвикателството 28-2. Добави структурни формули шест органични съединения S4N802 състава.
Решение. Формула S4N802 SpN2p02 отнася до номер, който описва естери на карбоксилни киселини. Структурата на молекулите на карбоксилни киселини с формула C4Hg02, включва карбоксилна група -СООН и хидрокарбил С3Н7 състав. Тъй като има два радикала С3Н7 (пропил и изопропил), състава на двете киселини C4Hg02:
маслена (бутанова), изомаслена киселина (2-метилпропанова) киселинни естери S4N802 състава имат форма: RCOOR ', където R и
R'- две въглеводороден радикал с емпирична формула C3H8 (R. '
Това не може да бъде водороден атом, в противен случай би било карбоксилна киселина и не естер). Има четири комплекс
етер като тип:
§ 28.1. Типични проблеми с разтвори
Предизвикателството 28-1. Проба ограничаване едноосновен органична киселина с тегло 3.7 грама се неутрализира с воден разтвор на натриев бикарбонат. Чрез преминаване на еволюирал gaza'cherez вар вода се получава 5,0 г утайка. Какво е киселината се разтваря?
Решение. Реакцията на уравнение неутрализация:
RCOOH + NaHC03 = RCOONa + S02T + Н20.
Количеството вещество освобождава въглероден диоксид може да се определи чрез реакция с вар вода:
С02 + Са (ОН) 2 = CaCOgl + Н20. V (СаС03) - m / M = 5/100 - 0.05 мола, V (С02) = V (СаС03) - 0,05 мол.
Съгласно уравнението на количеството киселина неутрализиращ агент е равно на количеството вещество на въглероден диоксид: V (RCOOH) = V (С02) = - = 0,05 мол. Моларен маса на киселина е равен на: M (RCOOH) = m / об = = 3,7 / 0,05 = 74 г / мол, което означава, че М = (R) 74 -Af (СООН) = = 74-45 = 29 г / мол, който съответства на радикал С2Н5. Предпочитан киселина - пропионова S2N5SOON.
Общо има 70 S4N802 състав на съединения, които принадлежат към различни класове на органични съединения, например циклични двувалентни алкохоли, алдехидни и кетонни-алкохоли и др .. D.
Отговор. Две и четири естер комплекс киселина.
Предизвикателството 28-3. Как е възможно да се извърши реакцията:
Натриев ацетат - •> оцетна киселина - хлорооцетна киселина?
Напиши реакциите.
Решение. Оцетна киселина - слаб, така измести силни киселини от неговите ацетати:
CH3COONa + HCI = SNdSOON + NaCl.
Оцетна киселина в светлината реагира с хлор: SN.S1SOON + NS1T.
360 2400 химични проблеми за ученици и влизащи университети 3. органичните съединения
Предизвикателството 28-4. По време на окислителната (без счупване С-С връзки) ограничаване моноалкохол киселина с добив 80%. Под действието на тази киселина в излишък на цинков е разпределена 4,48 л водород (п. Y.). Кои киселина е изготвен и какво е неговото количество материя? Колко грама алкохол и взе, ако е известно, че дехидратацията на алкохола формира 2-метилпропен?
Решение. Пишем уравненията и реакционни схеми:
RCH2OH + 2 [0] - RCOOH + Н20, 2RCOOH -f Zn * (RCOO) 2Zn + H2m, RCH2OH - (СН3) = СН2 2S- + Н20.
2-метилпропен може да бъде получена в обезводняване на 2-метилпропанол-1 (първичен алкохол) или 2-метилпропанол-2 (третичен алкохол). Тъй като хипотеза алкохол се окислява до киселина, без да се счупи С-С връзка, се приема като първичен алкохол - 2-метилпроп-Nol-1, който се получава чрез окисление на 2-метилпропанова (изомаслена киселина):
СН - СН-СН 3ОН 11 ° - СН, -СН- с
3 I 2 "I 3 HN ° той
Съгласно уравнение цинк разтваряне в киселина, за да се получи 4
Свързани статии