Защо е важно да се спазва хигиена в кухнята?
В тази стая винаги е мокро и топлина, които са известни за насърчаване на активното пролиферация на патогенни бактерии.
Как да се предпазите от врага невидимо за очите? Прочетете съвети от "Лиза"!
Започнете да се обръща внимание на условията на съхранение на продукти, които обикновено са посочени на опаковката им. Поддържане на температурата и влажността може значително да удължи срока на годност на храните.
От това следва, че продуктите не лъжат в хладилника. Развалени салам и наденица с неприятна миризма е чудесна среда за голямо разнообразие от микроби, които живеят.
Грижа за хладилника
Измийте хладилника ви трябва най-малко веднъж седмично. Ако не пренебрегва това правило, бактерии, просто няма да са склонни да оцелее.
Измива добре с домашни птици, месо и риба под течаща вода преди готвене. По-добре да се подготвят отделно от други продукти.
Съдове и принадлежности
Дъски за рязане, ножове и плотове трябва да се измиват веднага след употреба. Особено внимание е отделено на места с пукнатини.
Преди да започнете готвенето, не забравяйте да измиете ръцете си със сапун и вода.
Кърпи
Промяна на кухненски кърпи, гъби, парцали, за да избършете влагата толкова често, колкото е възможно. Това са основните носители на микроби в къщата!
Нашите домашни любимци често са носители на опасни микроорганизми, така че се опитват да ги държи далеч от кухнята.
Свързани статии