Много херинга възприема изключително под формата на сол и заради свежата херингата може да бъде приготвена много вкусни ястия. Сам по себе си свеж херинга е много вкусно и нежна риба, с малко количество от костите. Това е рецепта от финландската кухня, където рибата играе основна роля. Прясно херинга финландците са много обичан и уважаван, той се готви често. Картофи с херинга - мазна храна, и в същото време много нежен. Тогава там са и масло, мляко, което осигурява бърз затопля в студено време. Напиши това в retseptik tetradochku и мисля за това в края на есента или зимата студено. Вие несъмнено ще ценим тази рецепта.
За да се подготви херинга и картофи ще трябва:
Картофи - 500 г;
Прясна херинга (не солен.) - 1 бр.
Лукът - 1 бр;.
мляко - 1 чаша;
растително масло - 50 д;
сол и пипер - на вкус;
копър - за декорация - стрък.
Pan (или форма), в която да се приготви ястие, вътре грес масло.
Картофи чисти, нарязани филийки и ги поставете в тенджера.
Прясно херинга чист, свободен от вътрешната страна, за да се нарязва на филе и се нарязва на малки парчета, които са подредени един върху картофи.
Лукът ситно ги нарежете и поръсете херинга. Поръсете с брашно и се налива растително масло. Затворете тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
За да се запълни в купа изсипете яйцата.
Добавете яйцата леко бити с мляко и получената смес с вилица или бъркалка. По желание можете да добавите сол и черен пипер.
Продължавайте да се загрява, докато се сгъсти разлети пълнене и отгоре се образува коричка покафенеят. Сол и черен пипер на вкус. Изключете котлона и можете да се обадите на домакинството на масата. Херинга с картофи готови!
Вие трябва да се яде, и не забравяйте, добри думи финландската кухня!
Свързани статии