Хе щука

Хе щука - корейски ястия, пикантен и много вкусна закуска от риба. Фиш за хе може да се използва който и да е - Pike хе се оказва не по-малко вкусно от рецептата на хе щуката на деликатес ryby.Etot не претендира за автентичност, но най-важното тук - вкуса. Снек превръща сочни и подобно на всички любители на риба.

До 1 литър нарязани филета клинове

Рецепта за хе щука

1. За да се подготви хе щука, ние трябва да се почисти филе без кожа и кости. По-лесно е да се направи това, ако риби са замразени. Замразени щука е необходимо леко размразени, отсече опашката, главата, отрязани всички перки.

2. На корема, за да направи разрез в дължината и извадете вътрешността.

3. кожата на гърба, също трябва да се направи разрез по цялата дължина.

4. С нож, отлепете кожата от опашката и я извадете. Дългогодишният ни опит, казва, че е много удобно да се одерат, окачването му с клещи. Това се прави много лесно - с кожа щипка клещи страна на опашката и издърпайте в посока на главата (където имаше на главата). Можете също така трябва да се отстрани кожата от другата страна на трупа.

5. Сега трябва да се намали на филето от костите билните и ребрата, изплакнете и подсушете. Подготвителна, най-трудната част е приключила.

6. Сега, за да се подготви хе щука, риба, нарязани на ленти 1 см широки.

7. Сгънете в един-литров буркан, за да се определи колко ще трябва оцет. Просто добавете нагоре, а не трамбована. На литър нарязани филета мъст 2.5 супени лъжици есенции.

8. Ние се измести риба в тенджера емайл, налейте оцет същество, добави лавър, сладък грах, разбърква се добре и затворете капака. Ние оставете на стайна температура в продължение на 2 часа.