Хе, можете да се готви почти всички видове риби, включително щука. В тази рецепта, ще говорим за подготовката на тази прекрасна закуска.
Сред многото ястия на корейската кухня хе - най-популярни. По-просто казано, хе - салата от сурови риба или месо със зеленчуци, които са мариновани с подправки. Хе, можете да видите как менюто скъпи ресторанти, както и асортимент от ястия по прост кафе. Следователно, за да се плаши от думата "сурово" не е необходимо - при правилно подготвени, ястието е напълно безопасен за здравето.
Хе, използван за обезкостени филета от риба. Само такава предварителна обработка позволява правилно мариновани суров продукт.
Хе щука - много вкусно салата. Мариновайте рибата ще с оцет, лук, чесън, моркови, сол и черен пипер. По този начин продуктите се нуждаят от най-лесен и достъпен.
съставки:
- щука, 1 бр. (С тегло около 3 кг)
- моркови, петстотинграма
- крушка, 500 грам
- чесън 4 скилидки
- копър, 1 връзка
- оцет, 1 супена лъжица
- растително масло, 1 супена лъжица
- червен пипер, 1 супена лъжица (Ground)
- кориандър, 1 чаена лъжичка (Ground)
- сол
Как да се готви хе щука у дома:
За да се подготви риба: отстраняване на перките, опашката, главата, червата, за да се нарязва на филета.
Филе парчета ширина 1 см.
Ясно зеленчуци, чесън втрива глоба ренде, добавете оцета към него, се добавя смес от чесън и оцет на парчета риба, разбъркайте, покрийте купата с щука фолио, поставете в хладилника за 1 час а.
Морковите, нарязани на малки ивици (по-добре - с натриване на Корейския ренде), се добавят към рибата час, подправете със сол и черен пипер на земята червен пипер, кориандър, разбърква се и се отстраняват до 1 час в хладилника отново.
Нарежете лука на половина пръстени или пера, леко се запържва в олио, докато омекнат, заедно с маслото и нарязан копър, за да добавите към рибата, се разбърква.
Премахване XE в хладилника за още 1 час, а след това тя може да служи.
Сигналът от желание да се яде щука филе се изсветляване парчета риба. Оцет, влияещи протеин риба, го доведе до готовност в продължение на няколко часа.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии