Салати той, заедно с моркови в корейски, са едни от най-популярните тапас. Купете тази възможност на всеки пазар, или дори в супермаркета - съществува XE за най-взискателния вкус: риба, морски дарове, зеленчуци, пиле или месо. Въпреки това, класическата версия се счита за все още хе риба. В този случай, рибата взети и сурови (както и другите компоненти на закуска-салата) не се подлагат на топлинна обработка. Само мариноване. Ако никога не сте го приготвили сами хе, хе започне посъветва с херинга в корейски. Рецепти със снимки само онлайн можете да намерите различни оферти, за да останат в най-простите и вкусни. За подготовката ще бъде достатъчно, за да се извършва нова херинга (можете дори веднага филе), комплектът бюджет зеленчуци от моркови и лук, и чанта готов набор от подправки. Всички останали компоненти са винаги на разположение във всяка кухня. Салата става доста остър, с едва забележимо кисел и невероятно, апетитен аромат!
- Прясно херинга - 2 бр. (My заминава за 700гр)
- моркови - 1 голям (200 грама),
- Лук - 2 глави (180-200 г)
- чесън - 6 големи карамфил,
- сол - 3/4 чл. л.,
- Захар - член 2.5. л.,
- Оцет 70% - 1 част чл. л.,
- растително масло - 50 мл
- пипер (червен или смес от чушки) - 1/3 чаена лъжичка,..
- подправка за корейски моркови - 1 чаена лъжица ..
Как да се готви хе херинга в корейски
Да започнем с херинга. Хладка вода от нея мина и се нарязва на филета Запознат ли сте начин. Аз съм достатъчно комфортно. Отрежете главата и опашката върха, извадете вътрешностите, изплакнете риба отново. После направи разрез по билото за около половин сантиметър дълбоко.
След рибите са подредени върху дъска за рязане и нежно го притиска, докато лека криза.
Тогава флип риба корема на върха - и билото на кости вече частично отделени от трупа. Остава само малко да му помогне с ръце. Бавно и внимателно прави половината от херинга, от гръбнака и костите.
След изчистването на второто полувреме.
Премахна останалата кост (която обикновено е 3:58 на всеки fileshke) и кора.
Всички филета готов. Нарежете го на парчета по-големи или по-малки - кой е той обича. I нарязани около 1-1.5 cm дебелина. Нарязани херинга изпрати в дълбока купа.
Следваща зеленчуци. Лукът и чесънът се почистват от люспите, махам корите с моркови.
Shinkuem лук тънки полу-пръстени.
Моркови, нарязани на дълги тънки ленти. Колкото по-дълго и по-тънки него можете да получите, толкова по-добре. Това е много удобно да го направя с двустранен нож.
Лук пръстени половина и пръчици моркови в купа за изпращане на парчета от херинга. Има също така фино фино търка с чесън (или липсващи зъби чрез пресата).
Ние посоляваме ни хе, поръсва се със захар.
След запълване Makeready за моркови и черен пипер (аз се смес от чушки едро, много ароматно нещо). Има готови смес от подправки за корейски морков от различни производители, това е за мен хе херинга повече на вкус опция от "Pripravycha". Тази смес е забележимо по-контрастна и кориандър има по-малко, отколкото, да речем, една "храна".
Зареждане хе оцет и олио, и внимателно, така че да не се смачкани парчета от херинга, салата микс ръце. Ако е необходимо, на този етап, можете да добавите соев сос.
Преси хе лек натиск и премахване на това стои в хладилника. След 1.5-2 часа закуска вече може да служи. Но това ще бъде по-вкусно, ако ще стои в хладилника за една нощ. След това всяка съставка хе равномерно импрегниран и подправки, сокове и помежду си. Вкусът ще бъде по-оживен и балансирано.
Получава се по този начин хе херинга може да се съхранява в хладилник до 3 дни. Но обикновено яде по-бързо. Публикация хе възможно и салата (в допълнение към основния курс) или като закуска, например, да алкохол.
Забележка. Пропорциите на съставки, както и количеството на солта, оцет и подправки винаги могат да се регулират съгласно предпочитанията.
Свързани статии