Има много рецепти за грахова супа. Това ястие се получава въз основа на различни среди, с добавяне на различни подправки. Много домакини имат свои собствени малки кулинарни трикове за печелене на тази вкусна супа. Днес искам да ви запозная с подготовката на рецепта на грахова супа с пиле - прости, но вкусни и питателна храна за вкъщи за вечеря. Ще бъде вкусна, ако файлът за супа грах, хрупкави крутони.
За подготовката на грахова супа с пиле Вие ще трябва:
смачкани сухи грах - 1,5 чаши;
Пилешки части (за бульон) - 300 г;
картофи - 1 - 2 бр.;
Лукът - 1 бр;.
куркума - L; 0.5 часа..
сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
растително масло за пържене.
Грах изплакват и накиснати в студена вода в продължение на 1 час.
Измийте пилето, слагам в тенджера заедно с грах, покрийте с вода и сложи яхния. Когато водата заври, отстранете пяната. Оставя се да ври около 50-60 минути.
Лукът и морковите се почистват, нарязан лук, моркови решетка. Fry в растително масло, добавете сол, черен пипер и куркума.
Обелете и нарежете картофите.
Когато варени грах, сол супа, добавете картофите. Оставете да заври и варете, докато картофите са варени. Добавете дафиновия лист. Прехвърля се в супа пържени лук и моркови, малко заври и изключете.
Грахова супа с пиле е готов!
Бон апети! Радвайте се на любимите си хора!
Свързани статии