Говеждо месо се смята за класическа рецепта кънтри стил. Месо задушено в доматен сос превръща сочно и много вкусно. Добавих към говеждо моркови, лук и целина. Зеленчуци вкуса на ястие, приготвено по-богати и по-ароматен. Това ястие може да бъде подадено и как дебел богат супа, месо и зеленчуци.
кънтри стил е необходим за говеждо месо за готвене:
Морковите - 1 бр;.
Говеждо - 500 г;
целина произтича - 3 стръка по избор
Лукът - 1 бр;.
Доматено пюре - 50 д;
вода - 1 литър;
растително масло - 5 супени лъжици. л.
пипер, сол - на вкус;
Брашно за панировка.
Говеждо месо се нарязва на малки парченца и се търкаля в брашно.
Запечени месо в олио на силен огън от двете страни до златисто кафяво.
Ние ще намали моркови, лук и целина.
Добавете зеленчуците към месото и се запържва на среден огън, като се разбърква от време на време, в продължение на няколко минути. Зеленчуците трябва да е мека.
След смяна на говеждото и зеленчуците от тигана в тенджера, добавете вода, доматено пюре, сол, черен пипер, да доведе до възпаление, намаляване на огъня, затваряне на капака и оставете да къкри в продължение на 1,5 часа.
Половин час по-късно на говеждото в селски готов. Като гарнитура може да използвате картофи, ориз, паста. Ами все още се прилагат бял пресен хляб! Soft, сочно месо, приготвена в тази рецепта ще ви впечатли с чудесен вкус.
Прочетете повече: крокети рецепта на телешко месо с тиква
