Телешки опашки незаслужено забравени, и построени в клас храна за домашни любимци, но ако направите минимални усилия, резултатът е ястие, на вкус и аромат, който е сравним с най-изискани деликатеси.
Говеждо опашка - опашка обелен от кожата на домашни животни, нарязани, в която най-голям брой на костите, малко количество месо и много съединителна тъкан, която съдържа големи количества колаген.
опашката Calorie говеждо
Калоричност опашка говеждо месо е 137 Kcal на 100 грама продукт.
опашката Състав говеждо
Полезните свойства на опашката говеждо
Ястия от опашката говеждо месо е много полезно, особено за хора, които се възстановяват след фрактури и имат проблеми със ставите.
Говеждо опашка в готвенето
Най-лесният и най-ефективен рецепта, които са известни със своята изобретателност и гостоприемство домакиня от слънчев Армения, не е дори хашиш. в които е задължително да се добави говеждо опашки (kalorizator). Ние говорим за готвена опашка, която само трябва да изплакнете обилно, нарязани на парчета и да изпрати в тенджера с цели моркови и лук. Донесете бульон да заври, отстранете пяната и намалете огъня до минимум. Кук в продължение на 2,5 часа, когато месото е добре отделена от костите, хвърли малко бульон, добавете нарязания на ситно чесън и прясно смлян черен пипер. Сервирайте на опашките на говеждо месо, сос поливане и щедро поръсени с пресен кориандър.
Също така, според традицията, говеждо опашки, използвани за приготвяне желирано месо и задушени със зеленчуци, добавете подправки и лют червен пипер.
Свързани статии