Готвене с пиле, тиквички и гъби

Вкусно и здравословно ястие - готвене с пиле, тиквички и гъби - подготовка достатъчно проста. За готвене е най-лесно да се вземат "дом" или стриди гъби. Въпреки това, не е необходимо да се отхвърли диворастящи гъби - те също трябва да се оправи. Само предварително гъби трябва да бъдат подложени на топлинна обработка, а именно - те трябва да се вари в подсолена вода за 30 минути. Преди готвене гъби е необходимо да се почисти и обилно изплакване. Можете да вземете маслото гъби, бели гъбички, полски гъби, както и много други.

1 тиквички
7-8 печурки
300 г пилешки
1 супена лъжица. л. горчица на зърна
1 жълтък
4-5 стръка магданоз
1 супена лъжица. л. масло
2 часа. L. сол
1 час. L. подправка

подготовка

1. Измийте тиквички, нарязани от двете страни и парче на тънки парчета. Можете да вземете белачка, а след това на плочата ще се окаже, фина и гладка.

2. Измийте гъби и нарязани на тънки парчета.

3. Форма за печене може да има такива, перфектна правоъгълна форма на хляба. Покрийте това фолиото, четка с масло и поставете 1/3 от тиквички лентите. Podsolite и поръсете с подправки.

4. Сега изложи плоча на гъби (половина), те също са podsolite и се поръсва с подправки. Можете да вземете обикновен черен пипер.

5. пилешко месо нарязани на тънки плочи. Можете също така да пилето без кости.

6. Поставете плочите на върха на слой от пиле гъби. Поръсете със сол и подправки - можете да вземете специален за пиле или месо.

7. Поставете обратно горния слой на тиквички, след това слой от гъбички, пиле и пълни "сглобяване" печива слой тиквички плочи. Всеки слой не забравяйте да добавите сол и черен пипер.

8. Покрийте формата с фолио и направи няколко пункции. Поставя се в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете в продължение на 20 минути.

9. Извадете фолиото. Смесете в купа нарязан магданоз, горчица, боб, и на жълтъка на едно яйце. Мазнините topsheet печива и държат на фурната за още 5-7 минути.

10. Готовият готвене с пиле оставете да се охлади, след което я извадете от формата.

11. Сервирайте ястието може да бъде изцяло или нарязан на малки парченца а ла карт.

подготовка

Свързани статии