Имам вече е нещо странно се случва с краставици ... Вероятно не си година ... Те имат мен горчив. Да се грижи, за да води, да губите време и енергия с надеждата за прибиране на реколтата. И се оказва, че просто не може да има. Един получава салата, а дори и хвърлят цялата салата. Какво има?
Това е, което е установено по тази тема, може ли някой да го е и интересно.
Първата причина за огорчение на плода може да се нарече излишък слънце.
Факт е, че в родината си краставици растат в частична сянка, и градинари и парникови краставици легла се опитват да поставят на открито слънце място. Веднага след като плодовете на краставицата изпълва хълбока лъчи на слънцето - това започва да произвежда ужасен kukurbitatsin. Ако не искате да получите горчиви краставици, опитайте zelentsov събирането Не дърпайте камшик.
Втората причина за горчивината на краставици - жегата. Ще стоя няколко дни времето е горещо и да чакат за градинаря на голям брой горчиви плодове.
Грешен поливане. Те не обичат краставици студена вода. Вода на растенията трябва само да се затопли разселения водата.
Липсата на храна. Краставица растения в парници или в леглата много, и те растат бързо. Цялата власт не е достатъчно, така че не пропускайте минерални и органични торене.
Повреда на кореновата система. В краставица коренова система е повърхностна, така разхлабят краставиците не са, това е по-добре препоръчва да мулчиране на почвата. Замъгляване и корен увреждане може да бъде по-силна коренова поливане, например водна струя от маркуч.
Горчи краставици се дължат на разнообразието. Той установява, че някои сортове краставици неспазване на селскостопанска техника горчивина възниква често.
Но той също така се случва, че един краставици огради могат да бъдат различни: лоша, а втората - не. Според експерти много зависи от класа и дори на качеството на закупените семена.
Възможно ли е да се определи предварително?
Тъй като много краставици имат генетична предразположеност към това явление, то ще бъде горчив плод на храстите, листата на които ще бъдат горчиви на вкус. Това означава, че можете да преминете към отщипвам парче лист, и да я изпробвате. И на външен вид горчивия плод не за разлика от сладко.
В заключение е необходимо да се убеди, че горчив краставица вредни за здравето. В неговия състав, тези плодове са абсолютно не се различава от "сладък". Кажете повече, горчива краставица - много полезни за човешкото тяло. А топлинна обработка, вещество, което причинява горчивина губи своите свойства. Това означава, че дори и горчиви краставици не трябва да изхвърлите, и можете спокойно да ги търкаля в съда!
По време на термичната обработка kukurbitatsin в състояние да се разлага, така горчив може безопасно да запазят краставици или марината.
По-интересно!
Свързани статии