Здраве => Продукти => Горчица: състав, полезни свойства, увреждане на тялото
Той се получава от сух семена горчица, razotertyh в прах, оцет, растително масло, вода, сол и захар.
Горчица се използва не само в готвенето, но и в народната медицина и козметология
Какво се съдържа в горчица
Витамин Е (токоферол) е много полезно за жени от участващи в репродуктивната система и мощен антиоксидант предотвратява разграждането причинени от свободните радикали клетки, полезни за кръвоносната система, участва в синтеза на хормони.
Има горчица и витамин D. Основната полза от които се състои в усвояването на калций и фосфор, като този витамин значително забавя растежа на раковите клетки.
Полиненаситени мастни киселини омега-3, омега-6
Линоленова киселина помага синтезира простагландин Е1, който се занимава с алергични реакции, удължава младежки, предпазва от рак.
Олеинова киселина контролира нивото на холестерола в кръвта, участващи в развитието на антиоксиданти забавя развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Линолова киселина е необходима на клетъчно ниво, и нормализира всички процеси, протичащи в клетките.
Горчица съдържа гликозиди като sinalbin и синигрин. те му се даде особен остър вкус. Тяхната роля е, че те помагат излезете храчки в респираторни заболявания. Затова в народната медицина са толкова любители на "горчица".
полезни изкопаеми
- желязо (нормализира нивото на хемоглобина, и по този начин подобрява транспорта на кислород процес подобрява обмяната на веществата, поддържа имунната система);
- магнезий (задължително на клетъчно ниво, за растежа, развитието и правилното функциониране на клетките);
- калций (от съществено значение за костите, сърдечно-съдовата система, участва в съсирването на кръвта);
- цинк (мобилизира имунната система има лечебни свойства, подобрява паметта).
Полезните свойства на горчицата
Подобрява процеса на храносмилането
Горчица и стимулира секрецията на стомашен сок и по този начин повишава апетита, подобряване на процеса на смилане, то следва, че протеини и мазнини са по-добре абсорбира. Затова горчица върви добре с мазни храни и месо.
Противовъзпалителни и антимикробни свойства
Много микроби и бактерии "не може да устои" горчица и умират, така че да я обжалва помощ при настинки: хрема, кашлица, ларингит. На гърдите, като се избягва зоната на сърцето, и на краката наложи горчица. Горчица на прах може да запълни в чорапи и ги сложи на нощта. Както и да помогне горчица вана за крака.
С горчица мазилки срещу заболявания като пневмония, бронхит, лумбаго, ревматизъм, неврити, подагра.
Трябва да се отбележи, че е необходимо да се намокри горчица прах с топла вода, не гореща вода, или никаква полза няма да бъде толкова висока температура на водата гликозид унищожени.
За кожни заболявания също са добра горчица, той помага при лечението на псориазис и невродермит.
репродуктивна система
Тъй като горчица подобрява циркулацията на кръвта, тя се използва за импотентност (при мъжете) и безплодие (при жените)
нервна система
Нормализира кръвообръщението в мозъка, подобрява паметта и скоростта на мислене. горчица кандидатстване под формата на бани и успокоява нервната система и отпуска.
За тези, които искат да намалят теглото си
Рецепта тайна. горчица прах, смесен с мед в съотношение 2: 3. Сместа се нанася върху проблемните зони масажира с потупване, кожата трябва да бъде леко се изчерви. След това увийте палто с полиетилен и поставете топла кърпа и легнете в продължение на 45 минути, след което всички трябва да изплакнете. Повторете процедурата 15 пъти не е повече от 4 пъти седмично. Ако има силно чувство на парене, горчица трябва незабавно да се измие с цел да се избегне да се изгарят.
горчица кандидатстване в козметологията
Тъй като горчица подобрява циркулацията на кръвта, тя се използва като маска за лицето. С тези маски изчезва блясък и подобрява тена.
Горчица може да помогне да се отървете от лунички: Смесете горчица на прах с мед в съотношение 1: 1 и се разрежда отвара от цветя от бели лилии.
Рецепта за маски за лице. разрежда се с топла вода горчица прах (1 супена лъжица) в състояние на суспензия, добавете зехтин (1 супена лъжица). Всичко се разбърква добре и нанесете върху почистено лице и деколтето 15 минути. Отмийте маската с топла вода, а след това изплакнете лицето си с хладка вода. Процедурата се повтаря един път седмично в продължение на един месец.
Въз основа на горчицата правя маски за коса. С тези маски, косата става мека, копринена и силен, нормализира мастните жлези и подобряват растежа.
С горчица могат да мие чинии, тя почиства и най-упоритите замърсявания.
Противопоказания за използване на горчица
Горчица стимулира секрецията на стомашен сок, от една страна - това е добре, тъй като се подобрява процеса на храносмилането, но от друга страна - е вредно за хората с повишена киселинност на стомаха, има язва или гастрит. Има горчица в големи количества, не си струва, защото в големи количества дразни лигавицата на стомаха и може да доведе до язви.
Не е необходимо да гресьорка горчица, опитвайки се да се отбие детето, като горчицата в стомаха и бебето може да причини вреда.
В заболявания на дебелото черво (колит, ентероколит.) Също не се препоръчва използването на горчица.
Горчица може да предизвика алергични реакции като обрив, зачервяване, подуване или сърбеж.
Горчица съдържа ерукова киселина. който все още не се разбира добре и се счита за вредно, тъй като тя има тенденция да се натрупват в организма. Той се счита за нормално, ако киселината не надвишава 5% в състава на горчица. Учените са изведени горчица сортове, в която тази киселина отсъства.
горчица прилага върху кожата може да предизвика изгаряния.
Дръжте горчица трябва да бъде на тъмно място, в противен случай тя може да се повреди.
Свързани статии