Сигурен съм, че много от вас имат дете като домашно приготвени сладкиши. Но за съжаление, много неопитен домакиня не могат или не искат да се забъркваш с тесто. След като прочетете днешната публикация, ще се научите как да се готви вкусни гевреци с кондензирано мляко.
Първи вариант: в списъка на съставките
За да стане това лечение не е необходимо твърде много време. Освен всички продукти могат да бъдат закупени в местния супермаркет. И те не трябва да се харчат огромни суми. С цел да се обърна буйни и вкусни гевреци с кондензирано мляко, рецептата на която ще разберете точно сега, ще ви трябва:
- Две супени лъжици захар.
- 50 грама масло или маргарин.
- Супена лъжица суха мая.
- 200 мл мляко.
- За четири чаши брашно.
Както плънката се използва варено кондензирано мляко, така че вашите кухненски шкафове трябва да има около стотина грама от продукта.
Описание на процеса
Преди всичко, което трябва да направите теста. Така получавате един наистина въздушни гевреци с кондензирано мляко, трябва да се придържа стриктно към препоръчаните пропорции на съставките. В чиста купа затопля една чаша мляко, изсипва се маята и захарта. Всичко внимателно се смесва и се смесва с предварително стопени и леко се охлажда маргарин и пресяват брашно. Броят на последните може да бъде малко по-различен от тези, съдържащи се в рецептата.
В резултат на това, че не се получи прекалено рязка еластична тесто, което може лесно да се разточва с помощта на точилка. Повърхността, където ще се образува продукта, поръсва брашно не е много дебел слой. След това се разпространява тестото, се разточва в кръг, а тънък и се нарязва на триъгълни сектори. Основата на всеки от тях постави чаена лъжичка сгъстено мляко и валцувани до тесен ръб, така че да образуват поничката.
Полученият продукт се разпространява върху хартия за печене и се поставя в пещ, нагрята до двеста градуса. След около четвърт час гевреци с кондензирано мляко, снимка на която е представена в тази статия, вие може да донесе на масата.
Втори вариант: в списъка на продуктите
Тази рецепта е в техен интерес. В този случай, трябва да се подготвят не мая и масленки тесто. С цел да се оказаха вкусни и необичайни гевреци със сгъстено мляко, трябва да се запасите на всички компоненти по-рано. Преди да започнете процеса, се уверете, че вашата кухня е оборудвана с:
- 200 грама масло.
- Едно яйце.
- Три супени лъжици захар.
- 200 грама заквасена сметана.
- Около три чаши брашно.
В допълнение, по-горе списък се препоръчва да се допълнят двата бряга кондензирано мляко, ванилия и бакпулвер.
Технологията на приготвяне
Pre-омекотена масло старателно се стрива с яйца и сметана. По искане за изпращане на един и същ пакет ванилова захар. След това, на ястия с получената маса се пристъпи постепенно иглен пресява брашното с бакпулвера и омесват меки и не се придържат към дланите на тестото, което се изпраща на хладилника.
Тридесет минути по-късно се разпространява си на една маса, и във форма, самара нарязани на шест равни части. Всяка част от пръстите си направим една малка пита, и след това се разточва, като форма на редица дебелина не повече от четири милиметра и е разделен на осем сегмента. В област на всяка проба се поставя чаена лъжичка дебелина карамелизиран мляко и валцувани под формата на кроасан.
Полученият продукт разпространението на печене пергамент подплатено предварително и смазана слънчогледово масло, и след това се изпраща на фурната. След около двадесет минути, гевреци с кондензирано мляко ще се превърнат в красив златист цвят. При поискване, те могат да бъдат леко поръсена с пудра захар.
Свързани статии