Мед гъбички (особено през есента) във всеки готвене вкусна, мариновани, пресни и солени. А гъбен мицел от всички вкусен мед гъби, които е лесно да се направи на собствения си! Хайвер от пресни гъби гъвкав чиния; тост, торти, Vol о продухване, пълнене за пайове, палачинки, картофи, зеле zrazy ролки, печива .... Рецепти вкусно хайвер Mushroom много. Можете да направите гъбен мицел от мед гъби с чесън, лук или да добавят моркови, люти чушки, домати, чушки, чесън, тиквички, патладжан. Тези рецепти са подходящи за гъбен мицел от всякакви пресни гъби, добре, много вкусно!
Гъбен мицел от мед челядинка и морков / лук
- Nameko гъби (варено) - 1 кг.
- Растително масло - 100 мл.
- черен пипер
- Лук - 200 г
- Моркови 100 грама
- захар
- сол
мицел за гъби може да използвате счупени, обрасли гъби, най-важното не е пълен с червеи, не почерняло. Гъби сортират, почистват дървен материал за боклук, изрязани в долната част на дръжката. Почистени гъби промиват с течаща вода и се варят в подсолена вода 20 - 25 минути. Vodichku изпразни оценки на кайма, следван превъртете пречистена морков. Лук нарязани на малки кубчета, пържени на мекота в дълбок тиган или тенджера с дебело дъно / стена. Към сместа се прибавя пържен лук и моркови мед гъба, задушени на слаб огън да се изпари влагата. За вкус добавете сол, захар, черен пипер, щипка лимонена киселина. Охладено гъбен мицел от мед челядинка изложени в малки буркани, се съхранява в хладилник половина, две седмици.
Гъбен мицел от мед гъби с чесън
- Гъби варени - 1 кг.
- Оцет - петгр
- участък масло. - 100 мл.
- Домати - паста - '60
- връзка магданоз
- черен пипер
- Чесън - 50гр
- сол
Готови гъби Сварете първата рецепта, се накланят в гевгир. Гъби преминете през месомелачка, добавете две супени лъжици доматено пюре. Разбъркайте добре и оставете да къкри на яйца в масло. Скилидки чесън и магданоз нарязан на ситно. Малко преди наличието на яйца добавете чесън, магданоз + една чаена лъжичка оцет, на вкус със сол и черен пипер.
Хайвер от мед печурка с моркови и домати
- Килограм варено Оценките
- Пресни домати - 300 г
- лимонов сок - 10 гр
- смлян черен пипер
- Моркови - двестагр
- Лук - 200 г
- захар
- сол
Домати за гъбен мицел е по-добре да се почистват. нарязани кожички чрез кръста и долните доматите във вряща вода, оставя за няколко минути, и след това бързо се охлажда в студена вода. Премахване на кожи и нарежете доматите ситно. Оценките за варено морков и се смила в месомелачка и оставете да къкри на слаб огън. След 20 минути, добавете нарязаните домати, нарязани на ситно и пържени до златисто лук, поставени на 10 - 15 минути и. Когато влагата е напълно изпарява сол, черен пипер, сложи захар и разбъркайте добре. Охладено гъбен мицел промяна в банките на хладно място, далече. Delicious добавите да хвърлят хайвера си голяма чушка. Необходимо е да преминете / яхния с домати.
През зимата, яйцата, изработени от мед челядинка ролка, или със сигурност разглезени и zakisnet. Правилно стерилизират в автоклав само, гъби, много опасен продукт. Mushroom хайвер съдържа много малко количество сол и оцет, и то е с висок риск от ботулизъм! По-добре е да се направи гъбен мицел от замразени мед челядинка, се оказва по-лошо.
сродни статии
- Как да се маринова гъби
- Солени бели гъби
- Mushroom хайвер syroezhek Рецепта
- Как да туршия гъби
- Туршия гъби за зимата
- Как вкусна туршия бяла риба
Свързани статии