Гъбен мицел - чудесно мезе! Много е вкусно, но това е просто да се подготви. Гъби могат да вземат такива, но най-вече управлява предястие мед мухоморка. Как да се готви яйца от тях?
Как да се готви яйца от мед челядинка - общи принципи
Nameko преди готвене яйца обикновено са варени и пържени, но всичко зависи от рецептата. Обикновено гъбички варени не по-малко от 20 минути. Желание мед челядинка определя "на око". След като се установят на дъното, може да бъде изключен. Бульонът се излива веднага. Тогава пържени гъби отделно или заедно с други продукти.
Какво друго се поставя в яйцата:
Може да се добавят и други зеленчуци, черен дроб, различни видове гъби. Опитна снек чесън, черен пипер, оцет, подправки. Яжте веднага или може да се свие за зимата. Също така, това не е от значение температурата на храната. Някой, който обича охладено хайвер, използвайте за сандвичи, салати пушат. Но е възможно да го използвате в гореща, поднесени с житни растения, варени макаронени изделия и други странични ястия.
Как да се готви яйца от мед печурка с моркови и лук
Най-проста и лесна рецепта за хайвер от мед гъба, която може да се консумира веднага или да използва за събиране на зимата.
• 500 г мед челядинка варено;
• 200 мл масло;
• 2 глави лук;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• сол и черен пипер.
1. Вземете една голяма тенджера, да го излее в 30 мл масло, пуснати на пожар.
2. Добавете нарязан на половина пръстени лук, запържете го започне.
3. След няколко минути добавете морковите и се запържва, също. След като зеленчуците са леко покафенеят, свалете от огъня, ние се измести в купа.
4. Изсипете в тигана 70 мл масло се отопляват и варени мед челядинка запържва около пет минути, огънят се направи силен.
5. зеленчуци обрат и гъби в месомелачка. Той използва окото със среден размер на клетките.
6. Налейте в тенджерата или в тенджера се останалото масло, сложи на огъня.
7. Ние разпределяме гъбична маса, облечени с подправки на вкус, оставете да къкри, покрити една четвърт от един час.
8. Ако яйцата ще се използват веднага, а след това не слагайте оцет. Ако съда ще бъде препарати за зимата, след това се добавя една супена лъжица есенции, разбърква старателно.
9. Боил преформа с оцет няколко минути, разпределени гъбен мицел в стерилни буркани, запечатани. Дръжте детайла е необходимо само на хладно място. Подходящи добро хладилник или изба, в което температурата не се повишава над 10 ° С
Как да се готви яйца от мед гъби с домати
Рецепта за гъбен мицел пресен мед челядинка с богата доматен вкус. Ако не ви харесва чесън, можете да намалите количеството или елиминиране.
• 1,5 кг мед гъба;
• 3 вид ситен лук;
• 1 морков;
• 3 зрели домати;
• 1 глава лук;
• 180 гр на масло;
1. Сварете мед челядинка, докато омекнат в подсолена вода. Сгънете гъбите в гевгир, нека течащата вода.
2. Запържете лука в тиган и един морков.
3. Добавете гъбите, се запържва заедно за максимална топлина.
4. Накълцайте пасатор домати или просто търкайте, а кожите в този случай е по-добре да се премахне.
5. Напълнете гъбите със зеленчуци втрива доматен маса гасят преди изпаряване сок от около половината.
6. Прекарайте варени зеленчуци с гъби през месомелачка.
7. Напълнете масата на останалите масло, подправки, добавете чесъна и готвят заедно за още пет минути. Ако хайвер се получава течност, е необходимо да се изпари излишната влага от висока температура, отстраняване на капака.
Как да се готви яйца от мед печурка с зелен лук и оцет
Рецепта за пикантни и много ароматна хайвер от мед мухоморка. Лук и работа с лук и зелен, оцет рецепта е за хранене.
• 1 глава лук;
• 1 връзка зелен лук;
• 100 мл масло;
• 400 г мед челядинка варено;
• 2 супени лъжици оцет;
1. варени гъби запържва до розов цвят на масления картер на полагане, трошене след охлаждане. Можете да се обърне в месомелачка или пасатор за мелене.
2. Добавете още масло тиган, сложете нарязания на ситно лук, запържете леко, докато омекнат.
3. Chop ситно зелен лук, добавете лук зеленчуци, готвят половин минута.
4. Изсипете лука и оцета.
5. Добавете гъбите усукани. Подправете на вкус със сол и черен пипер, можете да използвате различни подправки.
6. Печено две минути на слаб яйца топлина, предоставени на студено или горещо.
Как да се готви яйца от мед гъби с патладжан
Един чудесен начин за това как можете да готвя яйца на мед гъба, за да го получите много. Сините домати са много сходни по вкус на гъби, те са напълно приятелски в ястието.
• 1 кг гъби;
• 1 кг патладжан;
• 100 г магданоз;
• 4 скилидки чесън;
• 3 глави лук;
• 1 супена лъжица. л. оцет 9%;
• подправки, масло.
1. Гъбите се вари в продължение на четвърт час, а след това нарязан на ситно, се разпространява в тиган и леко запържени.
2. патладжан трябва да се намали броя на всякакъв размер, напоена в солена вода в коритото пържене части.
3. В тиган след патладжани трябва да се налива малко олио, поставете нарязания на ситно лук и се запържва леко, също.
4. Всички пържени яйца съставки трябва да се обърне през месомелачка и сложи тенджерата отново.
5. Добавете сол, черен пипер, налейте малко олио и облечен с чесън. Фрай нарязан маса от няколко минути, да доведе до желания вкус.
6. Спете достатъчно ситно нарязан магданоз, да вземе много, готви още няколко минути. Тя може да се използва не само магданоз, копър, но, босилек.
7. Caviar поднесени с ръжен хляб, да се използва за запълване tartlets.
Как да се готви яйца от мед челядинка черен дроб
Вариант е много ароматно хайвер или пастет, можете да се обадите на съда, колкото искате. Във всеки случай не е възможно да се получи вкусно, икономичен.
• 400 гр на черния дроб;
• 200 г лук;
• 200 г моркови;
• 400 г варено гъбички;
• 100 мл масло участък.
• 0,2 опаковки масло.
1. Моркови и лук, нарязани на големи парчета, изсипете в голям тиган запържете леко половината растително масло, стоплят и запържете зеленчуците до златисто кафяво на максимална топлина.
2. Измийте черния дроб, нарязани на парчета, добавете към зеленчуците, разбърква се бързо, налее чаша вряща вода, покрийте и оставете да къкри 15-2o минути. Парчета трябва да бъдат подготвени вътре, но не пресъхват. След като загубил сукървица, може да изключите топлина, страничен продукт от обсега готовност.
3. Втората част на петрола се запържва зеленчуковите сварената мед мухоморка.
4. зеленчуците на огъване и гъби с черния дроб през месомелачка, разпределени в тиган.
5. Подправки добавите към вашия вкус: сол, черен пипер излее всякакъв вид, можете да добавите чесън, пресни билки.
6. Всички микс, затопли на котлона за около десет минути.
7. Добавете нарязаните парченца масло. Тя ще направи вкуса на черен хайвер по-мека, по-нежна. Разбърква се, докато се разтвори, отстранете от топлина. Чернодробни яйца могат да се консумират веднага, или да служат с гарнитури охладят и се използват за сандвичи.
Как да се готви яйца от мед челядинка през зимата с оцет
Формулиране заготовки забележителни през зимата. Преди да готвя яйца от мед гъба, гъби Изплакнете обилно, може да се вари по-рано.
• 1 кг гъби;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 250 г моркови и лук;
• 0,5 ч. Л. оцет;
• 5 скилидки чесън;
• бахар;
• 70 мл масло.
1. Сварете гъби в подсолена вода, оттичане всички на течността.
2. Лукът трябва да посегнат, поставени в горещо олио, запържете за няколко минути. Добави към това настърган морков, донесе зеленчуците, докато меки и леко се запържва.
3. Сега можете да оформите и гъби, готвят заедно за още десет минути.
4. обрат през месомелачка, разпределени отново в тиган или тенджера, подправена, добавете чесън, изсипете 200 мл вода.
5. Сложете на котлона, се готви тримесечието яйца на един час.
6. Пет минути преди края, добавете оцета. Внимателно се разбърква.
7. Разпространение в стерилни буркани, завърташ се охлади яйцата под одеяло до дъно. Съхранява се в студа.
Как да се готви яйца от мед печурка с чушки
Това изчадие мед челядинка подчертава не само на вкуса, но и на външния вид. Използвайте само узрели и червен пипер, за да наистина се оказа прекрасно.
• 500 г варено гъбички;
• 100 г лук;
• 200 г пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 1 час. L. оцет;
• 120 мл масло.
1 глава лук нарязана на кубчета, пържени няколко минути до половин масло.
2. Добавете лука до мед челядинка, се запържва до варени зеленчуци.
3. маса обрат през месомелачка с две скилидки чесън.
4. пипер отърви от сърцевини първо се нарязва на фини ленти, след това напречно. Имаме нужда от малки кубчета, размерът не трябва да надвишава едно грахово зърно.
5. Излива се в коритото останалото масло, да пипер, Скара докато омекне.
6. Добавете усуканите яйца с гъби, сол и черен пипер, оставете да къкри заедно с още десет минути. Радвайки се на готовност.
7. Ако искате да се върти яйцата за зимата, след това добавете оцет, се разлага в буркани с точка на кипене маса.
8. Ако яйцата са готови да простим случай, изключете, сложи някакви билки, можете да добавите пресен чесън, разбърква се и се гаси.
Хайвер от мед челядинка - съвети и трикове
• Хайвер от мед гъба гъби трябва да имат вкус. Така че не вкара много чинии ароматни подправки и много ароматни билки, като например босилек или магданоз.
• Ако на прасеца много зеленчуци, на вкуса на меда челядинка се изгубите. В този случай, ароматът може да добавете нарязаните гъби куб или гранулирана бульон, просто не забравяйте, че това е много солено.
• Гъбите много вода. Ето защо, след готвене тях непременно оставят в гевгир, стиснете добре преди пържене, се разпространява само в горещо масло.
• Обикновено, яйцата, добавете много растително масло. Той се използва за пържене и задушаване. Но винаги можете да използвате част от маслото, ако работата не е предназначен за дългосрочно съхранение.
• гъбен мицел е възможно не само да се запази, но и да се замразява. За тази чиния са изложени на малък контейнер или пластмасова чаша, поставена във фризера. Методът е приложим в това, че позволява да се елиминира или намали количеството на оцет.
Свързани статии