Богат на протеини, въглехидрати, аминокиселини и витамини от семена от хранително сравними само с месото, и затова заслужават да вземе достойно място в храненето и здрави хора и тези с констатиране на сърдечно-съдови заболявания, пикочните пътища и храносмилателната сфера. В допълнение към семена, може да донесе ползи за здравето и сухи листа, които се използват при лечението на диабет.
Как да се подготвите боб за зимата?
Фасул може да се смята за универсален зеленчук. Зелени чушки с едва връзват семена - това е чудесен източник на протеини и захари, фибри и витамини. Семена и използване в зелено, и в зряла форма. А крилото използва като при диабет терапия.
Сочни шушулки и зелен боб семената се събират през зимата в замръзнало и консервирани форма. Възрастни същите зърна у дома е най-лесният vyluschit и суха. Така че в зеленчуците ще бъде максималният размер на полезни компоненти. Основното нещо е да се съхранява боб през зимата и защита на тяхната реколта от възможни повреди.
Сушилнята чушките в момента на прибиране на реколтата, семената лесно да напуснат крилото и по-плитка оран и по-малко време се отделя за окончателното им изсушаване. Въпреки това е важно да се помни, че шушулките на някои сортове и видове, когато узрее се разкриват, но семената бързо падат на земята.
Премахнато за зимата съхранение на боб в шушулките:
- подредени, премахване на зърната от разваляне на характеристиките на присъствие на вредители и болести;
- изложени на сенчесто проветриво място, за да завърши на сушене.
Когато масата на реколтата или добиването на боб за зимата преминава в края на периода на вегетация, върхове pozhuhshuyu изкоренени и всички шушулките, предлагани на храста. Като такива, бобови растения се суши чрез висящи под стряхата и предварително разпределени под чиста кърпа или хартия. Тази мярка ще спаси дори и семената, които не попадат в тази опитали шушулки.
Ако след пилинг се оказа, че не всички семена са доста твърди и оформени, те могат да бъдат доведени до готовност при стайна температура или, в зависимост от степента на зрялост, бракуване.
В процеса на сортиране премахва не само в застой, мека, за да се докоснат до семената, но също така и тези, при които следи от плесен, черни петна или ходове насекоми.
Как да се съхранява боб през зимата?
Основната опасност през зимата съхранение на боб - е:
- боб щети хоботник. чиито ларви са вътре боб обратно през летните месеци;
- развитието на гъбички и разпадане, при контакт с влагата в контейнера за семена.
Свързани новини
Свързани статии