Как да изберем кафемелачка за дома, бързо и точно да мелене на зърно до размер? Имайте предвид всички препоръки и да направят правилния избор!
В процеса на вземане на кафе в Турку, френско-преса или в кафе-машина от друг вид не може без мелница - устройството, оборудвано с остри ножове. На принципа на работа мелница може да бъде разделена на ръчни и електрически. На нюансите на избора на кафемелачка с ръчно управление, ние сме били казал. А сега нека да поговорим за това как да изберат една електрическа кафемелачка. Електрически мелнички са прибори за хранене и воденични камъни. Всеки вид има своите предимства и възможности.
Ротари мелница нож
мелница на нож се състои от корпус с мотор и контейнер за кафе, на дъното на която има остър въртящ се нож. Ефективността на това устройство зависи от капацитета си - колкото по-висока е стойността, толкова по-бързо и по-добре се справят с мелница на проблем.
Стриващата острие кафе е едно кафе контейнер, така че всички недостатъци в лошо натрошени фрагменти попадат в крайния продукт. В резултат на това е трудно да се получи хомогенна прахообразна прах, необходими за получаване на реално кафе с каймак.
Нож мелнички не са скъпи и са компактни. Но има и друг недостатък - в такива устройства не е възможно да се регулира степента на смилане на кафе на зърна, което е важно не само за кафе в източната, но също така и за пивоварната френската преса.
воденичен камък мелница
Millstone електрическа кафемелачка е по-скъп, но възможностите му са много по-широк от този на ротора. Бър мелници са първата страна, но сега тя е лесна за разучаване електрически уред за дома. Огромно предимство на тези устройства е, че те въвели възможност за регулиране на степента на смилане. В най-функционални модели са до 15 градуса на смилане.
В мелачката на мелничка за кафе винаги два контейнера - по един за цели зърна, а другата за смляно кафе. Воденичните камъни зърна се смилат и се излива в друг съд, така че контейнерът е винаги просто перфектно прах. Има модели, които са оборудвани с хранилки, позволяващи на силата на звука за мелене на зърно, което е необходимо за определен брой порции.
Характеристики избор мелница мелница
В мелница електрически кафе мелница с помощта на силни ножове изработени от стомана или титанова сплав. По тип разграничи конична равнина и паралелна мелнични камъни. Плосък по-бързо да се справи с тази задача, но е шумен и се износват бързо. Конусни остриета мелят зърната бавно, което значително намалява риска от зърна, повредени по време на работа. Колкото по-голям от диаметъра на воденичните камъни, толкова по-добре.
Мощността на двигателя - важен показател за втория електрически мелят с воденични камъни. За домашни уреди е достатъчно мощност в диапазона от 150-180 вата. Няма никакъв смисъл да гони скоростта - толкова по-бавно процесът ще отидеш, толкова по-добре ще бъде резултатът.
От голямо значение е видът на връзката към двигателя на воденичните камъни. Препоръчително е да изберете устройство с връзка към двигателя чрез устройството - в този случай, няма отопление на воденичните камъни, и следователно, кафето няма да прегрее и да започне да се променя вкуса. Е, ако охлаждането в някои инструменти имат фенове.
шлайфане тип корекция е стъпка и без стъпка, за предпочитане е да изберете първата опция, тъй като разширява възможността за промяна на размера на зърната. Пиещите кафе казват, че идеалните идентични зърната осигуряват прецизни шлифовъчни машини с воденични камъни.
Обемът на контейнери, не е толкова важно, ако имате намерение да използвате устройството за дома, защото се смила кафето за бъдещето няма смисъл. Ако ще да се излива резерва за зърно, а след това ги смила, както е необходимо, обърнете внимание на херметичността на контейнера, в който изпечените зърна ще чакат за смилане.
Автомат - по избор, но много полезна функция, тя може да помогне да се разпределят точно необходимото количество кафе. За тази цел наличието на полезни части на брояча.
Някои модели са оборудвани с темпера - способността да се притискат кафе за използване в машини за еспресо.
Външен вид мелница някой реши да ви хареса, на базата на собствените си предпочитания. Но не било излишно да привлече вниманието към краката, ако те са гумирани, рискът, че машината ще се придвижи надолу гладка маса в този процес, ще бъде намалена.
Кафе гурута твърдят, че предварително смляното кафе не трябва да се съхранява, тъй като всяка минута от смлените зърна се е изпарил ценни ароматни масла, произведени в тях в процеса на печене. Ако искате да пиете кафе, винаги го смила непосредствено преди готвене!
За да не се развали смлян кафето, да научат как да изберете най-турчин. Просто погледнете в нашата секция за кафе. там ще намерите много интересна информация и рецепти за тази благородна ободряваща напитка.
Свързани статии