Елда - е един от най-полезните видове зърнени култури. Това е питателна, но той съдържа най-малко калории. И, когато са правилно подготвени елда също е много вкусно.
Има много варианти на кулинарен елда готвене. Тя може да бъде лесно да се готви, за да я супа, слепи кюфтета. Каним ви да разберете кой аромат е каша от елда, задушени в саксия
Апетитна и полезна елда в саксия във фурната Оказва се, ронлива и вкусни. Предложената рецепта елда допълнена с пържени зеленчуци: моркови и лук. Този метод позволява готвене стюардеси не стоят до печката и да наблюдават готвенето, и тихо си вършат работата както каша още се намират във фурната.
съставки
- Елда - 1 супена лъжица.
- Вода - 2 супени лъжици.
- Морковите - 1 бр;.
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - 30 мл;
- Сол - на вкус;
- Пресни билки - на вкус.
Как да се готви каша от елда в пота във фурната
вкусна овесена каша приготвена от елда в саксия, за да започне обработката на зърнени култури. Елда сглоби, отстранете, ако има черни и развалени храни. Каша изплакнете обилно с течаща вода. След няколко минути се изсипва елда със студена вода, и да се пристъпи към преработка на зеленчуци.
Измийте морковите и лука. Зеленчуци чисти. Нарязва моркови, с помощта на ренде с големи клетки. Лук нарязани на малки парченца.
Излива се в тиган растително масло. Настържете морковите на ренде груби, и лука ситно котлет. Моркови и лук пасажи, докато омекне, като периодично се разбърква тях. Включете фурната директно изложи и температурни условия при 210-220 градуса.
Крупа отново изплакнете обилно, така че водата след измиване е напълно прозрачен. За да се слива елда излишната течност може да бъде изместен към екрана. Промитият зърно трансфер на саксии (количеството на съставките са дадени в 2 порции, т.е. изискват gorochku 2).
Добавете пържени елда в саксия на зеленчуци.
В тенджера, добавете сол на вкус. По избор освен това използва подправки (например, пипер).
Изсипете съставките преварена вода. Между другото, вместо вода, можете да вземете месна супа, или да добавите пилешки кубчета.
Покрийте саксии и ги изпраща в предварително загрята фурна.
Оставете да къкри за около 30-40 минути, температурата е 180 градуса.
Сервирания могат да бъдат нарязани пресни билки или зеленчуци. И за да елда със зеленчуци на фурна, за да получите още по-вкусно, поставени в готовия ястие по една чаена лъжичка масло.
Обилна елда в саксии готови! Бон апети!
Елда пот може да се комбинира с други продукти. Тя може да бъде месо, черен дроб и гъби.
При използване на месо, не забравяйте, че е необходимо предварително да се пържи на силен огън. Нарежете месото на малки парчета, лук и нарежете на кубчета. Добра топлина на тиган с олио, сложи приготвени храни и варете 5-10 минути. След Поставете съставките в gorochki да каша от елда и opravte пот във фурната да се пекат. Същият метод на подготовка ще бъде, ако се използва пиле или пилешки сърца.
Камериер съвет:
- Най-простият в готвенето спътник елда е яхния. Неговата достатъчно каша с вилица в тиган, топлина, разбъркайте парчетата месо с елда, вода и малко сол, се готви в саксия. Каша от елда със задушен месо в гърне ще се окаже много ароматна и сърдечен.
- Направи задницата по-полезен с помощта на черния дроб. Черният дроб може да отнеме свинско или говеждо месо. Почистете я от вените, нарязани на клинове. Сложете в малък пакет половин супена лъжица брашно и да го изпратите в черния дроб. Дръжте чанта ръка и се разклаща. Черният дроб е равномерно покрита с тънък слой от брашно. Лукът се нарязва на половина пръстени. Сложете в тенджера на масло, една добра загрявка и място за черния дроб и лука. Печено месо на скара не повече от 5 минути, след като сол. След това добавете черния дроб на опашката, разбърква се, добавят двете части на водата и се готви зърнени култури във фурната за 25-30 минути.
- Ако решите да използвате бели гъби или говеждо месо, те също трябва да се обработи отново тиган. При използване на гъби, когато печете ги с лък, можете да добавите малко заквасена сметана. Вземи вкусна сос, който е импрегниран с овесена каша. Тези гъби могат да се добавят на върха на каша за 5 минути преди края на своята готовност.
- Кук елда във фурната, колкото е възможно и без никакви добавки, използващи само сол и вода. Съотношението на вода към елда трябва да бъде 1 до 2, а след това получи каша ронлива. Елда не трябва да отговарят на изискванията за висока температура, по-добре е, ако температурата е около 180 градуса, след това ястие ще бъде вкусно. След като го имам от фурната, добавете бучка масло.
Свързани статии