Процесът на подготовка на патица обикновено е много трудоемко. Но ако предварително нарязани парчета и се задушава в utyatnitsu, а след 2 часа може да се изгради истинска гала вечеря.
СЪСТАВКИ
- Патица 1 кг
- Морковите 1-2 парчета
- Лукът 2 Стъки
- Чесън 3 скилидки
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Пипер черен пипер 1 чаена лъжичка
- Сух босилек 1 чаена лъжичка
- Adzhika сух 1 чаена лъжичка
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
- Apple 1 Всяка
1. На първо място, на патица (в моя случай, като половината от него) трябва да се измиват старателно.
2. След нарязани средни части.
3. предварително загрята utyatnitsu с растително масло, добавете нарязаните парчета патици, се готви за 10 минути, а след капак и оставете да къкри за 15 минути.
4. Докато месото е задушен, котлет лук, моркови, чесън и ябълката на малки парченца.
5. Когато яхния месо, залейте всички мазнини от utyatnitsu и добавете вряща вода, така че да покрива изцяло всички парчета патица.
6. След няколко минути водата ще ври и се появява пяна. Отстранете пяната и добавете utyatnitsu нарязани зеленчуци и една ябълка. Добави изсушен босилек, Лютивка, черен пипер. Покрива се и се оставя задушено патица 1.5 часа при ниска температура.
7. продължение на 10 минути преди края на готвенето, добавете сол и черен пипер на вкус. Приятен апетит.
Свързани статии