Фенове на интересни комбинации вкусови предлагат да вземат предвид една много проста рецепта за салата от черния дроб с ананас, ядки и гъби. Ще се изненадате колко е оригинален и вкусни.
СЪСТАВКИ
1. черния дроб (можете да използвате свинско, пилешко или говеждо), измиване, покрийте със студена вода и го изпратете на огъня да заври. Промива гъби, сухи и нарязани на тънки парчета. Обелете и нарежете лука.
2. В тиган се загрява масло, пържат лука до прозрачен, добавете гъбите. Сол и черен пипер на вкус. Соте над средните топлина, докато омекне, като периодично се разбърква.
3. завършен черния дроб се охлади, и след това се нарязва на ленти или кубчета (при изготвянето маруля в черния дроб с ананас се използва пиле, кубчета след това да бъде удобно, но в този случай - говеждо).
4. Ядки могат да вземат всички, които ще бъдат на разположение. Те трябва да бъде малко по-сух в тиган, след това се смила (но не прах).
5. В купа за салата, да изпращате всички съставки. Ананас парче сирене и втривайте в средно ренде. Леко разбъркайте всичко, добавете сол, ако е желателно, черен пипер, подправки на вкус.
Свързани статии