Доматите от желе - удивителната и жизнена попълнение в зимната маса. Комбинацията от надеждност, лекота на подготовка и отлично послевкус, ще бъде приятна изненада за всички домакини, които са решили да лекува своите близки с нови детайли.
Рецепта на сладко желе домати през зимата
- плътни домати - 700 г;
- лук бяло - 60 д;
- сух дафинов лист - 1 бр.
- сладък пипер - пет грама;
- дом чесън - 2 скилидки.
- филтрирана вода - 3 л;
- Желатин сух - 15 гр;
- Захар - 10 д;
- маса оцет 9% - 20 мл;
- сол - '90
Преди да се подготви домати, желатин е разтворимо в студена питейна вода и се оставя в продължение на 35 минути. Домати ще измият старателно и се нарязва на половина. Крушки се обработват и nashinkuem тънки кръгове. Чесън ще освободят от черупката и едро нарязани с нож. В долната част на стерилизирани буркани хвърли лук, чесън, дафинов лист и черен пипер. Плътно запълване буркани подготвени домати, да го унижавате рязане.
Оставя се да кипи водоразтворим фина бяла захар и сол в него. След това съдът се изважда от пещта, въвеждане на оцет и подути желатин. Напълнете буркани с горещ доматен марината ще лежеше върху капаци и се стерилизират в продължение на 15 минути. Допълнителна херметически ги затворят, включете и оставете домати в лука зимния желе така, докато изстине.
Домати, консервирани желе в Латвийската
- зрели домати - 990 г;
- моркови - 70 гр;
- питейна вода - 990 мл;
- бяла захар - 35 д;
- сол - 50 д;
- маса оцет 9% - 20 мл;
- желатин - 10 д;
- нахут пипер - 5 бр.
Домати ще се размият, нарязани на тънки филийки и ги поставете на дъното на бурканите с подправки. Желатин разтвор в чаша с топла вода. Моркови кора и фино nashinkuem. Остатъчен фрактура вода тиган гласове захар, сол и въвеждане на капене подути желатин и оцет. Обединете всичките до кипене и внимателно подготвени пропусне моркови. Сварете съдържанието на няколко минути, а след това ще излея горещите банки марината. Стерилизирайте 10 минути домати търкалят и запечатани капаци.
Домати в желе без стерилизация
- филтрирана вода - 2 л;
- бяла захар - 50 д;
- сол - 35 д;
- оцет - 15 мл;
- Желатин сух - 10 д;
- карамфил сух - 2 бр.
- домати - 810 г;
- лук бяло лук - 1 глава.
Onion кора и nashinkuem пръстени и нарежете доматите на филийки. След това добавете Променливото подготвените зеленчуци в буркан. Разтвор на желатин в чаша топла вода и се оставя да набъбне.
За маринатата да заври вода, хвърлят всички подправки, сол и малко захар. Оставя се да кипи в продължение на 5 минути и се въведе подути желатин, оцет и се задушава за още 3 минути. Напълнете зеленчуци в гореща вода, дай го да престои в продължение на 5 минути и след това внимателно се излива маринатата в тенджера и се кипва. Така правят три пъти и навивам доматите в собствената си сок в желе за зимните завивките.
Рецепта доматен желе с канела през зимата
- домати гъсти - 3 кг;
- лук бяло - 105 гр;
- миг желатин - 170 гр;
- Вода за накисване желатин - 210 мл.
- Прах канела - 5 гр;
- Вода - 1.7 мл;
- карамфил - 8 бр.
- пипер - 15 бр.
- Захар - 105 грама;
- сол - 135 грама;
- оцет - 210 мл.
Желатинът се напълни с един час чаша топла вода. Promoem домати, нарязани на половина и плътни редици са положени в банките. Лукът почистване от обвивката, nashinkuem пръстени и поставени на върха на доматите.
вода тиган разливи, добавете подправки, билки, сол и захар. Ще донесе маринатата да заври и да се въведат струйка желатин, като се разбърква, докато се разтвори напълно. Сварете много за няколко минути и след това се въведе оцета и се разбърква. Rasoli гореща марината на банките с домати, prosterilizuem тях и ролка покрива.
Свързани статии