Домат латинското наименование Solanum Lycopersicum билка вид грозде, отглеждано като зеленчук реколта. Aztec име tomatl френски променя в Tomate -tomat.
Името произлиза от италианското доматен POMO d'Oro - златната ябълка. Защо Apple и какво е злато? Оказва се, че по-рано от ябълка, наречена почти всеки плод.
Тъй като портокал се превежда като китайската ябълка. ананас ананас. картофи - земен ябълка.
Първият домат, който испански доведени до Европа са жълти, и затова са наречени злато.
Домати родно място - Южна Америка. На островите Галапагос, Еквадор, Перу и северната част на Чили все още се намира диви видове от домати.
Смята се, че произходът на доматен култура се отнася до пр.н.е. V век, когато те са били отглеждани древните перуанци. Въпреки това, до ХIХ век в Америка, това растение се смята за отровен, защото ботаници го понесоха към семейството Solanaceae на растения, известни със своите токсични свойства. Митът за отровен домат беше толкова убедителен, че през 1776 г. по време на Америка борба за независимост готвач Джордж Вашингтон се опита да отрови храната му, приготвена с домати. Вашингтон беше доволна от съда и се готви в страх от възмездие, нарязани гърлото му.
В Европа, които се внасят домати от Колумб през 1493 чрез Антилските острови.
И те започнаха да растат в средата на XVI век. Вярата в вирулентността на домати в Европа продължи около сто години.
Европейците са се увеличили домати и декоративни растения в саксии за цветя на подпрозоречни первази, засадени около беседки градината и оранжерии. Заради красивите плодове на тези растения са привлечени интерес предимно любители градинари.
И едва в края на XVIII - началото на XIX векове домати класирана като зеленчукови култури, а от 1793 доматите са били продадени на пазарите на Париж.
Ние също започва да расте домати в ХVIII век в южната част на страната.
През лятото на 1780 руският посланик в Италия е изпратен в Санкт Петербург, за да императрица Екатерина II партида от плодове, което включва и голям брой от домати. И външния вид и вкус на плода е много необичаен като в двореца, и Катрин подредени редовно доставя на трапезата си домати от Италия. Междувременно домати за повече от десет години успешно се отглеждат в Крим, Астрахан, Таврически, Джорджия.
Лято, Ден, домати!
Свързани статии