Предлагам ви да се подготвят домати, мариновани с хрян за зимата. Тези домати правят за първи път, въпреки че рецептата ми беше дадена миналата година. Но аз се опитах - получава безумно вкусна и енергични! Магазин домати по-добре на хладно място, въпреки че е получил уверения, че при стайна температура, те се развиват. Изчисление на продукти (ако малки домати) 3-литров буркан. Ако домати по-големи - да получат 4 литра, но достатъчно, за марината.
Съставки за Домати мариновани с хрян за зимата
- Зрелите доматени твърди вещества (малки) - 2,5 кг;
- Хрян (корен) - 70 гр;
- Чесън (глава) - 1 бр;
- Магданоз - 0.5-1 Puig.
- Sweet чушка - 2 бр;
- За маринатата :;
- Вода - 1,25 литра;
- Сол скала (стъкло - 250 мл) - 1/4 стека.
- Захар - 0,5 стека.
- Оцет 9% - 0.5 стека.
Домати мариновани с хрян рецепта за зимен
Хрян и чесън кора, нарежете магданоза.
Сладък пипер Измийте и премахване на семена.
Магданоз, поставете в купа. Хрян, чесън и черен пипер обрат в месомелачка и добавете магданоз.
стерилизирани буркани. Домати намали наполовина. Spread половинки домати нарязани надолу в контейнера, се налива малко количество от всеки слой (1-2 чаени лъжички) смес от хрян, чесън и магданоз.
Банките, пълни с домати на раменете.
Пригответе маринатата: вода заври, добавете сол и захар. Оставя се да ври 5 минути, след това се изсипва оцет. Изсипете горещ доматен марината.
Покрийте буркана и се слага в тенджера. Налейте топла вода и сложи гърне на огъня. Стерилизирайте домати след вряща вода за 10-15 минути.
Банките се търкалят с домати, включете и заключителни. Оставете докато изстине. Магазин (по мое мнение) на хладно място. Бон апети!
Свързани статии