Познати, обичан от много домати всъщност не зеленчуци. Плодът на домата - Бери. и принадлежат към семейството Solanaceae. Това зрънце е роден в Южна Америка, ние имаме една и съща доматът се появи и се настани благодарение на Екатерина II.
Въпреки това, в тези дни никой не яде домати, годни за консумация - те се считат за отровни. Но растението е ценен със своите красиви горски плодове, засадени като декоративно растение в зимната градина, те украсени с интериор, червени плодове, прикрепена към шапките.
Но днес ние сме свободни да купуват домати и да ги яде без никакъв страх, за да се подготвят вкусни сосове и салати, сол, туршия и т.н. Но не е толкова погрешно са били нашите предци, вярвайки, че те могат да бъдат отровени. Какви са те повече от полза или да навреди? Нека се опитаме да го разбера, нека да поговорим за домати, лечебни свойства на горски плодове.
Колко полезна домати?
Въпреки, домати и плодове, но ние все още сме свикнали да го наричаме зеленчук. А растително че има много лечебни свойства. Плодът съдържа глюкоза, фруктоза, йод, натрий, магнезий, манган, цинк, желязо. В тези големи количества витамини А, В2, В6, К, РР, Е. Те също съдържат винена киселина, лимонена киселина, ябълчена киселина.
Този балансиран състав е безценно за човешкото здраве. С помощта на своята нормализиране на всички метаболитни процеси в организма - тя започва да работи като по часовник.
В допълнение, благодарение на ликопен, те са известни, неоспорими естествени антиоксиданти. Домат, полезните свойства на плодове помагат да се запази за дълго време, младост, красота, активен начин на живот. Ликопенът е в състояние да помогне на организма да се противопостави срещу сериозни заболявания като рак. Той унищожава болните клетки са заразени, забавя процеса на разпад.
Този материал е най-активен, когато се комбинира с мазнини, като растително масло. Така че се опитват възможно най-често да се включат в диетата на салати с пресни домати, подправени със зехтин или слънчогледово масло. Ликопен е необходимо също така за превенция, лечение на сърдечно-съдови заболявания.
Са съставени от летливи домати имат противовъзпалително, антибактериално действие.
Полезните свойства на пресен домат е изцяло трансформирани в пресен доматен сок. Той има всички качества на пресни домати, като същевременно се запазят, присъщи лечебни свойства. Сокът е богат на желязо, калий, натрий, се препоръчва да се пие за хора, страдащи от диабет.
Между другото, когато варени, зеленчуците не само запазват своите лечебни свойства, но стават още по-полезен, тъй като качеството им е концентрирана само. Просто бъдете внимателни да не се почиства кожата от доматите, тя съдържа малко над половината от всички ценни компоненти.
Поради ниското съдържание на калории (само 23 калории на 100 г продукт), те са идеални за загуба на тегло. В допълнение, доматите можете да приготвите различни вкусни ястия, така че е лесно да се съобразят с всяка диета с тях.
Отслабване с тяхна помощ също идва от факта, че плодовете имат леко диуретично действие. Само за тези цели не може да бъде само един домат. Това може да попречи на отлично здраве. На следващо място, аз ще ви кажа защо:
Противопоказания за използване на домати
Тъй като ние говорихме за полезни, ние не трябва да забравяме да споменем на вредните свойства на домати. Както вече знаете, домати са много богати на органични киселини. Поради това, те трябва да бъдат внимателни, да се използват малки количества от хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур, подагра, камъни в бъбреците, така че да не навреди на здравето ви.
Да не се смесва с пресни домати храна нишесте, като например картофи. Това може да допринесе за образуването на камъни в бъбреците и пикочния мехур. Можете също така не могат да имат много домати алергии, хора с болки в ставите. Такива пациенти домати противопоказано поради високото съдържание на оксалова киселина, която засяга обмена на вода-сол.
Е, ако няма противопоказания, не се лишавате от удоволствието да ядат сладки зрели домати трябва да се съобразяват само с мярка и не са имали домати цели кг.
Салата с домати, супи, сосове от домати, само пресни домати трябва да бъдат на масата на всяко семейство през цялата година. Приятен, кисел вкус, разнообразни кулинарни опции правят домати приветстват всяка меню. Тези зеленчуци вървят добре с ястия от месо, риба, те са добри в зеленчукова яхния, сервират разнообразни съставки за супи. Средиземноморска кухня като цяло не се представи без домати.
Идеален за дома консервиране зеленчуци. Е, какво любовница не е във вашите кутии кухненски шкафове няколко навити собствените си домати.
Доматите са много време и за дълго време са спечелили сърцата ни. Те твърдо пуснала корени в нашите условия, всеки градинар може да расте с домати реколта на лятната си вила.
Така че не пренебрегвайте възможността да всеки ден да ги видя на бюрото му. Лечебните свойства на домати не е под съмнение. Останете здрави!
Свързани статии