Светът на здраве, красота и снимка - богатство на флора
Мариновани домати за зимата в литър буркани - рецепти със снимки
Примижал с удоволствие си спомня как да се получи здрав и яде вкусни мариновани домати за зимата на един литър буркани, направи своя дом. Очаквайки ярка, сочна зимата закуска на червени домати еластични, изложени на плоча, тя прихваща гърлото и догонва апетит.
Ние се пристъпи към възлагане на обществена поръчка с много добро настроение, знаейки, че тогава ще имаме нещо за себе си, а гостите се забавляват от мазета, складове начало на.
Ние ви предлагаме една проста рецепта от мариновани домати в банката на 1 литър, че е много популярна в нашето семейство. Yum, но когато ароматните хрупкави домати, добито в опитате Proc. Според нашите инструкции стъпка по стъпка със снимки мариноване се справи с още новак любовница.
За приготвяне на необходимостта да се подготви домати, и техният брой трябва да бъде избран за определяне на обема на контейнера. По мое 1l.banochku включва 14 парчета (малки).
Събиране на малки по размер и не забравяйте да качествени (плътни и без увреждания). Сгънете вътре трябва да е много здраво, че да оставя по-малко пространство, колкото е възможно.
Ако вземем за размер на 1 литров буркан за разяждането, домати, тогава ще трябва да се подготви:
- френско грозде и череши листа (2 бр.). Листата на череша, както и хрян ако се желае;
- оцет (ябълков или гроздов приемане);
- 1.5 супени лъжици захар;
- 1 супена лъжица. супена лъжица сол, без пързалки;
- 3-5 скилидки чесън в свое усмотрение (вкусни с пурпурни люспи);
- 2-3 черен пипер и ароматни, 1-2 скилидки;
- Няколко копър съцветие;
- лист или хрян 2-3 парчета на сух корен.
- За да се защити от водата, или в идеалния случай кладенеца, пролетта ще трябва един буркан
0.6 литра, може първо да се измери, (изготвя с малка разлика).
Рецепта мариновани домати през зимата в литър буркани, без стерилизация снимка
Първо, трябва да се подготви зеленчуци, т.е., измийте ги добре и се слага в купа, която вече се приготвя студена вода. В това състояние, те трябва да престои най-малко 20 минути.
По това време можете да отидете в зелено. Тя се промива и се поставя в отделна купа с вода 5 минути, след което се прехвърлят в решето зеленчуци и билки, да изтичането на влага.
Ние правим един домат на място, където е имало стрък инжекции тесен нож или игла (не дълбоко в 1-2cm.). Стъклени съдове трябва да бъдат подложени на внимателна обработка. В този случай, се стерилизира.
След това, в дъното на всяка кутия е изложена всичко с изключение на доматите. Те трябва да бъдат на върха и добре трамбована. Макар че не е необходимо да се добавят захар, оцет същност и сол.
Сега е необходимо да се отделен тиган заври водата и да го излее в приготвят буркани. Оставете около 20 минути.
След това течността се източва и пълни с друго лице, което също беше оставен на етапа на polchasa.Etot може да бъде опростено (да не правя) - да се попълни само 2 пъти, като на снимката.
Веднъж освободени времето, необходимо да се оттече обратно в тенджерата и да запълни определено количество сол и захар, подправки.
Тази страхотна варено разтвор се излива всяка банка, която се добавя към оцет, а сега можете да започнете да се търкаля.
В края на този процес, всяка банка се обърна с главата надолу. Бланките не се охлади за няколко часа, ще трябва да ги увийте в топло одеяло и трябва да се остави за през нощта.
Вкусни мариновани домати за зимата в банките (с оцет и без стерилизация) могат да бъдат получени по пътя ни дом. Минимална цена, максимално удоволствие. Сега ще има нещо на масата всеки ден от зеленчуците в публикацията, за която много помогна един буркан с кисели краставички и почивка.
Интересно и полезно допълнение към детайла у дома
Delicious допълнение се счита за голямо количество чесън, но трябва да се помни, че излишък на банката могат да се взривят.
За домати, можете да добавите различни съставки (зеленчуци). Например, за бланширани във вряща (1-2 минути) или пипер филийки тиквички и дори грозде от съкращения тип.
Домати мариновани с чесън за кутии зимата литър
За тази рецепта, подходяща за двата червени и зелени домати. Вземете около 2 кг.
Съберете продълговати, малък. Старателно ги изплакнете с вода със сода и сол (особено ако са закупени).
2 чесън глава чиста от обвивка, измиване, нека вода план, след това се нарязва по плочите. Когато скилидки чесън са малки, не можете да изрежете и се поставя изцяло.
За доматите маринатата 1 литър вода е необходимо:
- 30 мл оцет и 1/2 часа. Есенции лъжица,
- Копър чадър 1 брой,
- подправки: дафинов лист, черен пипер бахар, карамфил, кориандър, парчета суши хрян (предложения)
- Член 1.5. сол,
- препоръчваме да се вземе една лъжица мед пързалки, но ако не, тогава 2 супени лъжици захар.
Билки и подправки, изплакнете под вода. Поставете в гевгир и се изсипва върху вряща вода, подсушете.
Поставете 2 саксии с вода върху плаката. Един вода ще бъде за маринатата, поставена върху друг метален пръстен и място на върха на банките стерилизирани, след това покриване и къкри.
Сега отидете плънка
Напълнете с вряла вода дават го варят в продължение на 15 минути, излива много внимателно в саксия и се вари отново.
Както инфузия заври, добавете сол и захар, оцет, подправки, разбърква се и се изсипва тази марината домати с чесън вътре в буркан литър.
Забележка: Ако рецепта с помощта на мед, можете просто да го залейте с домати след първото пълнене на вода.
Сега навивам стерилизирани капаци, катурна, тайна кърпа и се оставя една нощ да се охлади. Тогава изпрати в кофите за боклук.
- Ако не разполагате с място за съхранение на хладно, след това да използвате метода на мариноване домати през зимата с стерилизация.
Що се отнася до процедурата, стерилизация трябва да продължи най-малко 10 минути - за консерви литър. Най-слабо се покрива с капак, водата трябва да достигне до шията, лежеше на дъното в няколко слоя плат. Ако сумата на стъклен амбалаж на повече от 1 литър, и за колко време трябва да се увеличи. В същото време, можете да попълните веднъж - след гореща марината с подправки.
Както можете да видите, всичко е лесно. Просто спазвайте перфектната чистотата на стаята, притежавате зеленчуци, подправки, листа (билки) и контейнери с капаци трябва да бъдат идеално чисти.
Ще се обърнете хрупкави домашно мариновани домати и ароматно за съхранение зимата в един литър буркани с оцет и подправки. Богат сте били затворени в красива къща с любящо семейство. Останете и живеят сърдечен у дома. -) foto-flora.ru
Свързани статии