За да се подготви за шоколадови блокчета, което трябва правоъгълни форми (например, кекс или пластмасови хранителни консерви). Покрийте калъпа с фолио.
Предварително се промива, и се суши чрез пастьоризирани сливи и кайсии, нарязани на тънки ивици.
За тъмни плочки свързват сини сливи, кайсии, орехи, лешници и тиквени семки, хвърляне поставя слой на дъното на формата.
С цел правилно да се стопи шоколада трябва да се придържат към определена температура, при прекалено висока температура на шоколад може да се свиват. Шоколад стопи само във водна баня (не в микровълнова печка), тази плочка до получаване на пожар с вода, когато водата се нагрява до около 80 ° С (започва да кипи), отстранява от плаката топлина. Сложете го в купа с счупената шоколада на филийки. Оставете за 3-4 минути, като през това време се топят шоколада, разбърква шоколад лъжицата.
Равномерно разпределени шоколадова маса над сушени плодове и ядки.
Оставете шоколад при стайна температура в продължение на един час, след това се премести в хладилник в продължение на няколко часа (за предпочитане една нощ).
За бели плочки комбинират стафиди, орехи, лешници, сушени сини сливи, сусам, тиквени семки. Разтопете на водна баня и го запълнете с бял шоколад сушени плодове и ядки. След 40-60 минути на плочките се движат в хладилник в продължение на няколко часа.
Тези шоколадови блокчета могат да бъдат достоен подарък. За да направите това, увийте plitochki в плътен филм (използване фолио за печене), вратовръзка лентата, можете да връзвам малко внимание поздравления.
Всичко за децата