Домашна бял хляб sdobny
За подготовката ни трябва:
- Мляко - 1 чаша (250 гр.)
- Брашно - около 0.5 кг
- Печене на маргарин (или масло) - 50-70 в.
- Яйца - 3 бр.
- Суха мая - 2 чаени лъжички.
- Захар - 1 супена лъжица.
- Сол - 1 чаена лъжичка.
- Пудра захар за поръсване.
Домашна бял хляб:
Млякото е малко по-топло, то трябва да бъде малко по-топло, но не горещо и се разтваря маята в млякото, захарта и солта. Разбийте яйцата и добавете млякото. Добавете омекотена маргарин или масло и се пресява брашното. Замесете тесто, тя трябва да получи мека. Тестото се на топло за около час. През това време, тестото трябва да се увеличи по обем наполовина.
Когато тестото е дошъл, а след това се месят отново. Сложете тестото в тавичка, намазана с масло или маргарин. Формулярът трябва да бъде попълнен на не повече от 1/3. Оставете тестото хидроизолация с около половин час.
Домашна бял хляб може да се пече не само по форма, но също така и в тигана. Тесто образуват една топка и я поставете в тава, която се смазват. Тестото постепенно се отича и хлябът ще кръгла форма.
Загрейте фурната до 220 градуса и да изпрати обратно вкъщи изпечен бял хляб. процес печене може да отнеме повече от час. Когато хлябът леко се зачервяват, изключете фурната но оставете хляба във фурната за около 20-30 минути. В противен случай, в дома на бял хляб може просто да се успокоят и няма да бъде толкова пищна и просторни.
Топъл домашен бял хляб намазана парче масло (не маргарин) и се поръсва с пудра захар.
Такава sdobny домашен хляб винаги ще бъде по пътя към чай или кафе. Много вкусно, ако парче домашна бял хляб намазани с масло или конфитюр.
Свързани статии