Класическата рецепта за домашно бира от хмел
В голяма дъб барел е необходимо да се излее 20 литра вода, половин кофа на прясно ечемичен малц, тези компоненти внимателно се разбърква и се оставят да се влеят в топла стая при 18-20 часа. На следващия ден, нашата нужда да излея спретнато пивната мъст в нов чист и сух съд (по-добре е да използвате емайл тиган), добавете 1 ч. Лъжица сол и се слага в електрически или газов котлон. Когато сместа идва до възпаление, намаляване на топлинна енергия и се вари в пивната мъст продължение на два часа, след това се прибавя към литър бира хмел и продължи да къкри още 20 минути.
Получената течност се филтрира през тензух или глоба метално сито, и след това се излива в дървени барел. След охлаждане на пивната мъст в го лъжица бирена мая и се излива чаша сироп. Сега, всички компоненти трябва да бъдат внимателно се разбърква и се оставя за един ден да узреят, след това бирата се излива в чисти стъклени бутилки, те са плътно затворени и се държи в продължение на дни. По това време, бира инцидент е готова за пиене.
Запорожие бира от хмел
Подгответе вкусна природен бира може да бъде, както следва. Подготовка на дървена бъчва или друг контейнер за пивна мъст се загрява до 10 л кипяща пречистена вода. Сега положи в контейнер 600 грама захар и 100 грама хмел, смесени с брашното, разбърква всички компоненти и ги подтикват продължение на 3 часа. По това време, за инцидента трябва да се напрегна и се излива в чист съд, най-добре е да се използва за тази цел дървена бъчва.
Сега трябва да се вземат 50 грама мая ги развъждат с топла вода, а след това се подготви чаша сироп и всичко това се добавят към мъстта. След бирата ферментира го бутилира. Готовият продукт се съхранява на хладно място.
Monshegorskoe домашно бира от хмел
Следната рецепта домашна бира с хоп включва следните стъпки. Четирите литра топла вода разтваря захар 3 чаши, се поставят 2,5 кг пшеничен хляб и шепа сушат хмел. Получената смес трябва да се вари в продължение на 30 минути, след това се оставя да се охлади леко и се добавят 100 грама разрежда дрожди. След добавянето инфузия каша в дъбови бъчви 15 литра чиста вода.
Всички компоненти се смесват добре, покриват с чиста кърпа и определени да ферментира в тъмно и топло помещение в продължение на 4 дни, след това бирата се излива от бутилката плътно затворена.
- Как да се сложи Брага в лунна светлина
- Лимонов ликьор у дома
- Абсент рецепта у дома
- Колко градуса на бира
Свързани статии