Стъпка по стъпка рецепта със снимки
Много деликатен заквасена сметана торта на тесто мая. Моля, имайте предвид, че съставките показва броя на тестовете, които ще бъдат достатъчно за две баници с диаметър 25 см. Замесете тесто с мая на малка торта не е много удобно, така че ние предлагаме този вариант. През втората половина на теста може да бъде успешно замразени и използвани следващия път, по искане, или да се пекат две торти с различни пълнежи. Тесто с мая е универсален, така че е подходящ дори за торти и кифли. Като основа за заквасена сметана торта, можете да използвате всеки тесто: масленки, сирене или готова мая. За дома тесто с мая, използвайте само доказани мая и добра храна, а след това се уверете, че тортата ще се окаже много вкусно, красива, с деликатен крем. У дома "Smetannikov" можете да добавите плодове, плодове или стафиди. Насладете се на чай!
съставки:
- Тесто (два пай):
- Масло 50 гр
- Суха мая 10гр
- Яйце 1 бр
- или пресни 20 гр
- захар 100гр
- Мляко 200 мл
- Сол 1 chayn.l
- Брашно 500-600 гр
Как да се подготви домашно приготвена торта "Smetannikov"
- В топлото мляко се разтваря маята и 1 stol.lozhku захар и се оставя за 20 минути.
- В купа смесете разтопено масло, яйца, захар и останалата сол.
- След това добавете маята идва, разбърква се и се изсипва пресятото брашно.
- Брашно е по-добре да се смесват части, а не всички наведнъж.
- И месят мека, еластична тесто. Тестото не трябва да се придържаме към ръцете и купа. Оставете на тъмно топло място в продължение на 1 час, за да се повиши.
Свързани статии