Диетична храна предпочитание на варено месо, особено варени готвене на пара, освен от млади животни или птици, зайци, предварително стрита, което осигурява механична shchazhenie.
Химическа shchazhenie постигне продължителен 2-3 часов период храносмилането (1,5 кг), когато Екстракти максимално подаване в бульон, както и тези, които животните е изходен материал.
Диетични ястия от месо варено във вода, задушени, печени на фурна, понякога пържени (диета номер 2), но без да е животновъдството, което не се клати, брашно или галета.
Телешко месо, krolyatinu, птиче месо препоръчваме страда язва, гастрит, чревни заболявания.
При заболявания на сърдечно-съдови, чернодробни, бъбречни, подагра, диабет не е показан месни млади животни - тя има повече пуринови бази ги нежелателни.
варено говеждо
Сготвените парчета месо се пълни с гореща вода (1,5-2 литра на 1 кг месо), нагрява се до кипене, отстраняване на пяна и се кипи на обратен хладник, докато слабо готов. В продължение на 30 минути, докато варени сложи лук, моркови, магданоз. Варено месо се нарязва на парчета. Преди да сервирате, загрейте месото в бульон или подсолена вода. Една част се получава от 120 г месо.
Месо, зеленчуци шпеков
Големи парчета месо се варят до омекване, бекон и зеленчуци, печени в пещ. След това месо се нарязва на порции. Преди да сервирате, изсипете разтопеното масло. В една порция 120 грама отговаря за месо, 20 г моркови, 15 г зелен, 5 грама масло.
Гулаш от варено месо
Лукът се варят, нарязани на ситно, и заедно с нарязания на ситно моркови леко pripuskayut. След това се смесва с варено месо, нарязани на кубчета, и доматен сок. Всичко това се изсипва вряща вода и се вари в продължение на 15-20 минути, след това се отцежда и варени бульон сос върху тях, която се излива месо и оставете да заври. Гулаш поднесени с сос и гарнитура. 1 взето на частта от месо 120 грама, 25 г моркови, 25 г лук, 5 г масло, 10 грама доматен сок, 5 г пшенично брашно, 50 г вода.
Строганов от варено месо
Варено месо пречиства от филми, се нарязва на ленти и свързани към настъргани моркови варени. След това месото се излива със заквасена сметана сос и се вари на слаб огън за 5-10 минути в тенджера с затворен капак. Сервира се със сос. 1 порция: 120 г месо, 25 г моркови, 20 г сметана, 5 г пшенично брашно, 4 г зелено.
Кюфтета в пара млечен сос
Каймата с хляб слагам маслото, яйца, разбъркайте добре. Получената маса се нарязва на гранули (4-5 парчета на порция), на пара и се вари до омекване или леко подсолена вода. Всичко се изсипва сос мляко и смири се вари, докато омекне. Сервира се със соса. В една порция 100 г говеждо месо, 15 г брашно клас 1, 1/5 яйце, 40 г мляко, 5 г пшенично брашно, 5 грама масло.
Кюфтета месо на пара
Целулоза, пречистен от груби сухожилия и съединителна тъкан, нарязани на парчета и се прекарва два пъти през месомелачка. Добавете сол, мляко, старателно се разбърква и се образува от две кюфтета на порция. Полуфабрикати г. прозорец пара и се готви за няколко продължение на 15-20 минути. В една порция 100 г говеждо, 15 грама на хляб, 20 г мляко, 3 г масло.
Кюфтета, месо Steam
От котлет маса образувани банички (okruglopriplyusnutoy форма 2-2,5 cm дебелина) и пара. Можете също така да pripuskayut бульон при Протвино, покриваща тиган капака. В една порция 100 г говеждо, 18 грама на хляб, 20 г мляко, 1/5 единици. яйце, 3 г масло.
Котлетите пара
От котлет статии тегло монолитен сплескани овална форма със заострени краища и се готви за няколко.
В една порция 100 г месо 18 г бял хляб, 20 г мляко, 5 грама масло.
Нарязани пържола природен пара
Приземен говеждо месо без хлябът се реже под формата на пакетирани, подредени върху кутията пара на решетка, затворете капака и варете на пара 15-20 минути. Поднася се с гарнитура и сос (мляко, сметана) и масло. В една порция 120 г месо, 15 г мляко, 5 грама масло.
Zrazy месо, пълнени с бъркани яйца и елда, парна
От бульона с хляб формован артикул под формата на плоски торти дебелина 1 см, се поставя върху средата на ронлив пълнеж елда и нарязан омлет. Ръбовете се държим заедно и се готви за няколко продължение на 15-20 минути. В една порция 100 г месо, 15 г брашно клас 1, 8 г елда, 1/5 единици. яйце, 3 г масло, 12 г вода.
Месо руло с пълнеж от яйца
В котлет маса добавят сурови яйца и всичко се размесва, масата се разпространи върху вода овлажняват избършете на средната пут твърдо сварени нарязани яйца, сплескани месо кюфте в един свитък, повърхността се смазва яйце поставен върху кутия парна решетка, направи две или три пункция и вари двойка 20-25 минути със затворен капак или печен в пещ. Готов ролка се нарязва на части и служи с гарнитура на масата, поливане масло или мляко сос. В една порция 100 г месо, 15 грама на хляб, 20 г мляко, 5 г масло, 1/4 единици. яйца.
Сармички с варено месо и ориз
Зеле зеле с пресечен стрък пусната в кипяща вода и се вари, докато омекне, след което се разглоби на листата, леко отбита хеликоптера удебелени стъбла. Подготвената плънката и сложи листата zavortyvayut на цилиндрична форма. Зелеви лежеше върху подготвената protven, изсипете сметанов сос и се пече във фурната.
Млени получава както следва: варено месо кайма, добавете варен ориз, подправени с масло, и всичко се разбърква добре. В една порция: 75 грама от месо, 125 г зеле, 5 г ориз, 8 г масло, 20 г сметана, 5 г брашно.
варена риба
Рибата е резервоар филета с кости кожа и ребра, се нарязва на части, върху повърхността на кожата за предотвратяване на деформация на парчетата правят разрези след това се поставят в купа в един ред колело нагоре, изсипва prisalivaem гореща вода се добавят за ароматизиране дафинов лист, магданоз, лук , Пригответе рибата в тиган с затворен капак. Чрез вряща премахнете пяна, продължете готвенето, докато омекнат на слаб огън, без да кипи. В една порция 225 грама риба взети.
Варена риба, печена в млечен сос
Plast риба в филета с костите на кожата и ребрата, нарязани на части, по повърхността на кожата се направят съкращения, поставени в една купа в страна поредна кожата нагоре, варени в саксия с затворен капак. След като чорбата циреи, пяната се отстранява огън Бейтс и продължават готвене, без да позволи да заври. Подгответе разпространение риба на protven, изсипва сос мляко и се пече в пещи. В една порция 225 грама риба, 40 г мляко, 10 г брашно, 5 г масло, 5 г сос.
риба в желе от месо
Филе от риба с кости кожа и ребрата нарязва на порции и pripuskayut, докато омекнат. На очи и охладена риба поставен върху хартия за печене, така че между парчетата бяха малки интервали от време. Всяка част от рибните украсени резени варени моркови, яйце, зеленчуци, и внимателно се излива върху малко количество растително желе, така че слоят е 1-1,5 см. Protven риба сложи на студено място. Сервирайте риба изрязана с нож, така че около тях остава малко желе.
Желета се получават както следва: в гореща зеленчуков бульон постави предварително накисната подути желатин и се разбърква, докато всичко се разтвори. Чорбата се изясни, нека да заври, щам и се изсипва върху рибата. В една порция 180 грам от риба, 1/4 единици. яйца, 25 г моркови, 100 гр зеленчуков бульон, 5 г желатин и пет грама от магданоз, 15 г зелен грах.
Кюфтета риба Диета
Филе от хек, стар хляб, накиснат в мляко, пресни ябълки, обелени и извара през месомелачка. В резултат на каймата се добавят яйцата, омекотена масло и разбъркайте добре. От кайма, образувана в банички и се вари в продължение на една двойка. В една порция 190 грама риба, уловени, 15 г хляб, 30 г сирене, 30 грама ябълки, 5 г масло, 5,1 бр. яйца.
Roll на пара риба
В мляно риба с хляб добавете яйцата, добре смесени, сложи слой с дебелина 1,5-2 см в кърпа, намокрена с вода, сложете ронлива варен ориз и нарязани на кубчета и сварени с мляко и масло моркови. Опаковани в един свитък, поставен върху намазана тава, отгоре да се реваншира, четка с яйце и се готви за няколко ролки и се пече във фурната. В една порция 200 г риба, 150 г хляб пет грама ориз 25 г моркови, 1/8 единици. яйца, 5 г масло, 20 г мляко.
Пилето или пара пиле
Пиле или пиле слагам в гърне, добавете смлени корени и лук. Корпусни три четвърти изливат месо бульон или вода, сол, капак и сложи да се готви: пиле - 1-1,5 часа, пиле - 30-40 мин. Преди сервиране, нарязани на трупа на парчета, пуснати на затопля поднос и ги залейте със соса. Гарнирайте може да се подава зелен фасул, подправени с масло, варени картофи. На порция: 1 кокошка или пиле, 15 г моркови, 7гр зелен, 25 г лук.
Пилешки котлети пара
Извадете месото от трупа (без кожата). Сварете костите и кожата малко бульон. На два пъти през плътта заедно с напоена с мляко бял хляб през мелачката, а след това напълнете с плънката със сол омекотена масло, много вълнение и старателно търка дървена лъжица. Приготвя се средни банички на мляно месо, obrovnyat ръка потопени във вода.
Намажете с масло тенджера, сложете кюфтетата в него, изсипете 1-1,5 чаши бульон. Затворете купата с капак и се поставя на огъня и варете на ниска вари в продължение на 15 минути. Завършен торти излиза на плоча, изсипете разтопеното масло или бял сос. Служи с ориз или елда. 500-700 грама пилешко месо - 100-150 грама бял хляб, 3/4 чаша мляко, 2 супени лъжици. л. масло.
нискокалорични салати
Диетични напитки у дома
Удобства за готвене диетични ястия
Диетични шейкове
диетична салата
Диетични продукти - развенчават диета царе
Създайте един много силен ефект върху всички системи на организма, особено ако лицето реши да постят за първи път.
Обикновено версия на публикацията
По време на диета един ден няма да има чувството на глад, винаги можете да стартирате или спрете бързо.
В рамките на две седмици след прилагане на японската диета, можете да постигнете добри резултати - отслабнете с 8 кг.
Отделен храна въз основа на приемането на проста храна. Най-важното нещо - това е никога да не се комбинират с протеини въглехидрати.
Свързани статии