Oak дюбел, 1) на заготовката от дъбова дървесина за производство на барабани, бъчви, каци и др Cooperage. 2) Oak дъска използва като източник на танини, лигнин и други. Съединенията, когато е изложена Eaux в емайлирани резервоари и за получаване на силни тип вина Мадейра. За Eaux експозиция използва бичен дебелина дъб дюбел 18-45, ширина 60-150, 600-1150 мм в дължина, изработен от дъб с gustosloynoy 70-100 години, отглежда главно в югозападните райони на Украйна, Татарстан, Мари Ел и Чувашия. Дюбел дъб стои на купчини под навес най-малко 3 години. Можете да използвате klopok с възела и пукнатини, без никакви признаци на мухъл и мухлясалост. За подобряване на вкуса и етилов алкохол ускорение бренди производство се засилва хидролиза, окисляване, и т.н. процеси в дъбово дърво с естествен процес на ферментация чрез предварителна обработка. Дюбел се третира два пъти чрез накисване в студена вода с промяна му в 3-4 дни, 20 минути паровите пара, изплакване с топла и след това със студена вода и отстраняване на излишната вода да се оттича. Oak дюбел излугва с 0.3% натриев хидроксид 2-6 дни при температура от 10 ° -25 ° С, след източване на алкалите се промива 3-4 пъти за 8-12 часа със студена вода и се суши до 6 дни в вентилирано помещение или през нощта сушилня при 45 ° с Когато топлинно обработено занитване инкубират 5-7 дни при температура от 105 ° - 125 ° С или 2-5 дни при 125 ° -140 ° С под силен приток на въздух до светло кафяв цвят. Промива се със студена и топла вода. Последният метод се обработва с 50% дъги, необходими за запълване на резервоарите; останалите 50% - конвенционален метод (пара). Също така известни са методи, включващи третиране на дъб дъги слаби разтвори на киселини (солна киселина, сярна киселина), амоняк, водороден пероксид, меден ацетат, облъчване с гама лъчи, активиране на кислород под налягане. Особено ефективен е термична обработка на дъбови дъги, придружено с намаляване на съдържанието им целулоза, увеличаване на размера на лигнин, хемицелулоза и редуциращи захари. Благоприятни условия за "застаряването" на дървесината и образуването на компоненти в г. Н. ароматни алдехиди, алкохоли, включени в коняк след много години на излагане в дъбови бъчви. След 3-5 пъти, използвайки горните слоеве на дълбочина дъбови дъги от 1-2 mm обеднен танинова вещества, лигнин, въглехидрати и др. съединения изпаднали в бренди алкохол. насърчават да актуализира своята повърхност чрез отстраняване на дървесина слой 1-2 мм за по-нататъшна употреба дъбови дъги.
Още по темата:
Свързани статии