За да се подготви по-добре да се използват млади цвекло, тя е по-мека и сочни. Въпреки, че е възможно да се изготви всяка от цвекло. Фрай тя трябва да бъде с билки, балсамов оцет и чесън. И тогава цвекло ще бъде отлична изискана вечеря.
Съставки за цвекло:
2 средни цвекло
2 клончета розмарин
3 стръка мащерка
3 скилидки чесън
4 супени лъжици растително масло
4 супени лъжици балсамов оцет
2 чаени лъжички захар и сол и пипер на вкус
400 грама пилешки дробчета
2 супени лъжици растително масло,
1 супена лъжица масло
0.5 супена лъжица захар
5 супени лъжици балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус.
Загрейте фурната до 200 градуса температура
Цвекло измие, чисти и готви във вряща вода за 40 минути. след това се отделя от водата, малко се охлажда и се нарязва на парчета с дебелина 2-3 см, и след това нарязани на половина сегменти. Сложете цвеклото в тигана.
Пригответе соса. В смесител се смила чесън, розмарин, мащерка, растително масло, захар и балсамов оцет. Излива получената смес топли цвекло, добавете сол и пипер. Всички микс и се пече в продължение на 30 минути.
През това време се готви на черния дроб.
Необходимо е да се промива и се нарязва на парчета с приблизително същата. Загрейте тиган, добавете растително масло и масло, а когато маслото спира бълбука, сложи черния дроб.
Fry на средна температура за около 2 минути за всяка страна. Трябва да се внимава, така че черният дроб не е преварен, и тя ще бъде трудно. След това добавете сол, черен пипер, захар и балсамов оцет. Разбъркайте добре. Разрушете още няколко минути, докато захарта се разтваря и освобождава топлина.
Когато цвекло ще бъдат готови, тя се разпространи върху плочите, а отгоре добавете пилешки дробчета и се изсипва останалата черния дроб след пържене сок.
Този блог също търси:
- Пай със спанак и яйца
- чернодробни бухти
- Карфиол, печена в сметанов сос и галета
- Печено зеленчукова салата
- Зелева салата с пилешки дробчета.
- Печен патладжан със спанак и босилек
Свързани статии