Стъпка по стъпка фото-рецепта
За изготвяне на бисквитки Savoyardy у дома, за да снимка:
Ние разделяне на протеините от жълтъци. Освен това, протеини размахване в миксер при максимална скорост за получаване на стабилна пяна.
В бити яйчен белтък постепенно въвеждане на захар, като предишната част, за да се разтвори напълно.
Отделно разбийте жълтъците.
Комбинирайте жълтъците с белтъците, месене при минимална скорост.
Ние съчетаваме брашното с нишесте и се разбърква.
Бита яйце комбинирате с сухите съставки, продължавайки да размахване на малка скорост.
Завършеният тестото ние превключва на по-голяма чанта за готвене и отрязани носа му с диаметър 1,5 см.
На хартия за печене, положена пергамент хартия предварително, стискане бисквитки vvide стърчи около десет см дълго. като на снимката.
Поръсете бисквитки с пудра захар, дай щанда за 3-5 минути и се поръсва отново. В резултат на това, което трябва да се поръсва пудра захар Savoyardy три пъти. Тогава изпрати бисквитките във фурната, предварително загрята до 150 градуса и печете до златисто кафяво е 40-50 минути.
виж още
Тирамису с сини сливи и лешнициСвързани статии