Cookies Savoyardy е нищо като бисквитите, които се използват за десерт тирамису, Шарлот. Също така се нарича "Dpmskie пръсти." Кук е много просто и бързо. Но ако искате да го използвате за Тирамису, например, тогава нека го кисне в продължение на най-малко един ден. Главната особеност на бисквити е лекота, че тя осигурява разбитите белтъци. Не забравяйте, че ястията, които ще те vzbivata трябва да са идеално чисти и сухи (като бъркалките), в противен случай те няма да vzobyutsya добре. И в този случай тестото за бисквити няма да работи.
На брой съставки излиза около 40-44 парчета.
Как да се готви на "бисквитки Savoyardy"
1 Първо загрейте фурната до 180 ° С. Подгответе пергаментова хартия и сладкиши торбата. Сега преминете към теста. Разделете жълтъците от белтъците. Имаме нужда от 3 жълтъка и всички 4 протеин. (Останалата жълтък в тази рецепта п полезно).
2 Уиск жълтъка с 50 грама захар пухкава маса.
3 След това пресейте половината брашно и разбъркайте внимателно преместване на лъжицата от долу нагоре, като че ли вдигане на теглото.
Свързани статии