Той е напълно замени хляба, и на външен вид прилича на обикновена дебела питка. Печена Чурек не повече от 25 минути.
В края поръсете със сусам или маково семе, но преди това смазване яйцето. За да Чурек не изгоряла на дъното, можете да сложите фолио. Дайте тестото малко "разходка" на формата, а след това с нож може да направи съкращения на формата на диаманти.
Това ръбовете са едни и същи, опитайте се да ги даде под формата на ръце, а след това да го изпратите на тигана. Разточете тестото с точилка е лесно.
По-нататък -. Разточете тестото с дебелина не повече от 1.3 mm и широчина около 20 см По този начин ще се прикрепят към него с овална форма. След това го постави на таблото или набрашнена работна повърхност и натиснете надолу. Подходящи тесто обикновено около два часа.
Дайте му под формата на топка и го оставете във висока едностранно контейнер на топло място да се обърнат. Тя трябва да има гъвкава и не се придържаме към ръцете. За да бъде по-лесно и по-добре да се месят, аз изложени тестото върху дъска поръсена с брашно.
Тестото е смесена за около 15 минути. Така че, за да се подготви Чурек у дома, първо направи тесто с мая: Разтворете маята в топла вода, добавете сол и брашно.
