Напоследък имаме нова, много вкусен десерт, наречен чийзкейк. С такова красиво име, тя е вкусна и нежна деликатес е обикновен торта. Смята се, че чийзкейк е ястие от европейската кухня, но те го и американците обичат.
Името в превод на английски означава "чийз кейк". Десертът трябва да съдържа в състава си сирене или извара. Всички Cheesecakes са съставени главно от два слоя: дъното е тестото, и на върха на суфле.
Как да готвя чийзкейк не знае всичко. Рецепти за ястия съдържат в състава си високо калорични храни: яйца, захар или пудра захар, сметана, сирене, крема желателно. Ето защо, като калории десерт е много висока.
Чийзкейк, които изискват печене, дойдоха при нас от Америка. Той принадлежи към американците идеята да ги пекат не само от извара, но сиренето. В Америка, той се счита за национално ястие дори.
При получаването на пай със сирене, освен основните компоненти, като яйца, сметана, захар, добавя плодове по желание. Получената смес от тези продукти се прилага към изложени бисквити или бисквити. Сместа може да се добави ванилин, шоколад трохи. Както бижута се препоръчва използването на всякакъв вид плодове.
Най-важното нещо за един дълъг период от чийзкейк е печене на по-ниска температура. Ако това не се спазва, препаратът може да бъде някои проблеми, главен сред тях - появата на пукнатини.
Пукнатините могат да се появят по време на охлаждането. За да предотвратите това по няколко начина. Можете да се пекат десерта на водна баня за равномерно нагряване форма от всички страни. Можете да се пекат чийзкейк при ниска температура в пещ, след което да му осигури бавно охлаждане. Друг вариант: след тортата се изважда от фурната, изчакайте няколко минути, е необходимо да се отдели от стените с тънък нож и се оставя, докато изстине.
Ако пукнатини все още се появяват, можете да украсите чийзкейк какво, сметана, бисквитка остава някои плодове.
Англичани като чийзкейк простуда. Има ли някаква домакиня е запознат с рецептата на изготвянето му. Основният компонент на този десерт се удряха бисквити и масло. Тези две съставки са смесени, образувайки плътна утайка. Той запазва пълнеж, който се състои от сметана, захар, крема сирене, желатин. При получаване на такава десерт крайния етап се охлажда.
Рецепти на достатъчно чийзкейк. Един от тях - печене в микровълновата фурна. Тази опция ви позволява да спестите много време, прекарано на деликатеси за готвене. И в резултат на изненада и радост, защото вкуса на тортата няма да се различава от печени във фурната.
Чийзкейк с крема сирене в микровълновата - рецептата е направена в размер на две порции.
Ние се нуждаем от следните съставки:
- половин чаша бисквитка трохи;
- две супени лъжици масло;
- 100-120 грама извара (или меко сирене);
- 100-120 грама дебелина крем;
- едно яйце;
- 50-60 грама захар;
- две супени лъжици сок от всеки.
1. Маслото да се стопи, се смесва с трохите бисквитата минута сместа върху дъното на съда за печене, гладка, гладка цялата запечатващ слой.
2. Blender да привличам сметана и извара (сирене) в продължение на няколко секунди при ниска скорост. Дълъг камшик не е необходимо, тъй като въздушни мехурчета могат да се появят.
3. В сместа да се прекъсне яйце и добавете захарта. За пореден път разклати и при ниска скорост и добавете сока, разбъркайте добре.
4. Излейте получената смес във формата на бисквити и масло.
5. Така синтезираният да постави десерт в микровълнова мощност определя на 650 W, пекат за около 2-5 минути. Се появява в средата на мехурчета торта предполага, че лакомството е готова, и той може да се измъкне от микровълновата. На първо място, средна, ще otpotevshey, но това не е проблем, тя се втвърдява след охлаждане.
6. Готов десерт трябва да се постави в хладилника да се охлади напълно.
7. Чийзкейк готов! От по-горе, можете да добавите украса от плодове или трохи останалите.
Тази рецепта е, че да се побере, ако неочаквани гости спуснати, а когато се готви нещо вкусно за време чай не е там. Тази рецепта е много проста, и резултатът е зашеметяващ.
Много домакини обичат да готвят сирене чийзкейк. Тя се приготвя по същата рецепта като сиренето. За разнообразие, за да добавите този десерт ванилия, банани, пресни ягоди или праскови.
В западните ресторанти, популярна шоколад чийзкейк.
Има една рецепта за това ястие, дори в multivarka.
Можете също така да се интересуват от:- Рецепта деликатен чийзкейк с малини
- Изварата чийзкейк рецепта
- сладко от сливи за зимни рецепти със снимки
- Adzhika тиквички рецепта за зимата "Yum"
Свързани статии