Червена риба - не
Червена риба - несравнимо източник на ненаситени мастни киселини като омега-3, без които има здравословна диета. Това е вкусна във всички ястия и реагира бързо на всяко лечение. Хванати в морските води, сьомга или сьомга (под това име често се продават приятел сьомга и пъстърва) са много полезни. Подготовка сьомга, както казва тази рецепта, можете да натиснете домакинства и да се събуди апетита си, дори и тези, които обикновено са безразлични към него.
- 800грама се освобождава от костите и кожата на розово филе от сьомга (добро всяка червена риба);
- Средната лимон;
- 200 грама стъкло мляко;
- 200 гр пакет на крем;
- 200 гр пакет от сметана;
- подправка на риба (за феновете)
- масло (около супена лъжица ..);
- Чл. л. брашно;
- сол.
Подготовка на лимонов сок
Първата стъпка е да се извлече сок от лимон, приготвен предварително. За да направите това, ние го пропуснете изцяло във вряща вода за кратко време (така че ще даде повече сок). Cool леко, нарязани на половина и ръка сокоизстисквачка или получават необходимата информация за сока на марината.
Как да туршия розова сьомга
Произволни нарязани рибни парчета, сол и се поръсва и изсипете прясно изцеден лимонов сок. Туршия четвърт час от време на време се обърна за импрегниране на всички парчета.
Готвене сметанов сос
Този процес не е толкова отнема много време, в зависимост от неопитен домакинята. През тези 15 минути, докато рибата е напоена с нашата марината, сос е готов.
Разтопете в съд с дълбоко пържене масло, добавете брашното, passeruem.
Бавно се изсипват в млякото, като се разбърква, за да пържени брашно не образува бучки.
Задайте пан съдържанието с голям капацитет с вряща вода - на парна баня. Добавете сметаната, продължава да се разбърква.
сос сгъстяване въведе кисел, все още разбъркване. Фенове на подправка за риба е време, за да го добавите. Извадете сос, заделени и преминете към розовата сьомга.
риба готвене
Мариновани парчета се запържва бързо (от всяка страна на някъде за една минута). Ние разпределяме в печене или дълбок тиган със специална подвижна дръжка.
Залят с рибен сос покритие с фолио или капак. Razgrevaem пещ (трябва да е най-малко 200 градуса), настроен на розов сос сьомга за половин час.
Публикувано от: Виктор Петров
Свързани статии