Много подправки съдържат големи количества витамини и антиоксиданти, които играят ключова роля в защитата на организма срещу сериозни заболявания. Паприка не е изключение. Най-много подправки червен пипер е направен от червени чушки, обработени по специален начин. И всички полезни свойства, които има червен пипер пресни, консервирани и повечето червен пипер.
Видове червен пипер подправки
Има 7 вида подправки червен пипер. Те могат да бъдат разделени по цвят, размер и тежестта на подправки. Испански червен пипер различен пикантен вкус. Има и други подправки червен пипер: розово, деликатна, деликатност, полу-сладък, сладък и благородна специално.
Това е част от червения пипер?
Като част от червен пипер бяха намерени биологично активни вещества, витамини С и, каротин, бета-каротин, капсаицин, отговорни за противовъзпалителни и антиоксидантни свойства на червен пипер и намаляване на риска от рак. Paprika различна гама от аромати. Тя може да бъде доста лек, пикантен, сладък и дори изгаряне.
Използването на подправки червен пипер
Paprika има благоприятен ефект върху циркулацията на кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове и помага за разреждане на кръвта. Той помага да се подобри обменните процеси в организма, укрепва имунната система. Paprika също помага за укрепване на лигавицата, и дори да подобри мъжката потентност. Благодарение на редовното му използване, подобрява работата на стомашно-чревния тракт. С спазми, газове, стомашни спазми, както и други нарушения на храносмилателната система при използването на червен пипер за готвене облекчаване на състоянието.
Как да се използва червен пипер подправка в готвенето?
Paprika подправка под формата на неделима част от унгарски ястия: супа гулаш, доматена супа, paprikash месо и кана. Тя се използва в производството на месни и зеленчукови супи, салати, основни ястия от зеле и картофи. Можете да го използвате, за да се готви много вкусна яхния, яхния и разнообразие от сосове. Подправка с червен пипер, варени във формата на сухи парчета, идеални за вземане на кисели краставички. Paprika подправка се съчетава добре с много подправки и билки. С нея комбинация от дафинови листа, чесън, копър, лук и магданоз.
Използването на червен пипер в кухнята на света
Подправка червен пипер е една от най-популярните в европейска кухня. Той се използва в Източна Европа за ястия от кисело зеле за готвене яхнии и зеленчукови ястия. В южните страни, като Мексико, Португалия, Испания и червен пипер се добавя към яхния риба, и се използват за производството на домашно чоризо наденица. В Индия, червения пипер подправка се използва за направата на пиле тандури, за ястието е придобил червеникав оттенък.
Подправка червен пипер с ръцете си
Ако желаете, червен пипер подправки, и можете да си направите сами. За да направите това, вие трябва да вземете червения пипер, го премахнете от семената и сърцевината, измийте и се оставя да изсъхне. Когато пипер е суха, можете да се смила в хаван. Тогава ще се знае точно кои от вашата подправка прави. Ако купите червен пипер, цвета му трябва да бъде ярко червено или червеникаво-кафяво. Яркостта подправка предполага подправка.
Как да съхранявате червен пипер?
Paprika трябва да се съхранява в плътно затворен съд, на сухо, тъмно и хладно място. Най-оптималния ще бъде хладилник. Подправка е по-добре да си купите в тъмна кутия. Обичайната Срокът на годност на не повече от 6 месеца.
Условия за готвене с червен пипер подправки
За подобряване на външния вид на храната и да я даде червеникав цвят, за да добавите червен пипер. За приготвянето на пиле paprikash и гулаш говеждо червен пипер трябва да се добави в края на готвенето. Когато ти предстои да се готви всяко ястие с помощта на тази подправка, определи каква степен на острота, което трябва да се получи, и на тази основа, изберете подходящия тип на подправка. Твърде пикантна подправка за тези, които страдат от заболявания на стомаха не трябва да яде. А останалите ще трябва да бъдете внимателни, прекалено пикантен червен пипер подправка може да раздразни лигавицата на стомаха.
Най-оптималното време прибавяне към всяко блюдо е края на готвенето. Това помага да се спаси всичките полезни свойства, вкус и цвят на червен пипер.
Как да се готви пикантни ястия с червен пипер?
За приготвянето на вкусно трябва да вземе 1,5 ч.л. червен пипер подправка 0.5 ч. Лъжица червен пипер и мащерка. Смесете заедно и ги добавете към края на готвенето. Тези ястия включват ястия от пилешко и агнешко месо, дивеч, риба, ориз и зеленчуци на пара и домашно пушено месо "на италиански", маринати и сосове са дебели. Можете също така да се поръсва с червен пипер сандвичи със сирене, омлети или бъркани яйца, което им дава малко подправка.
Рецепта за ястия "унгарски пиле червен пипер"
Вземете пиле труп, 1 ч. Лъжица сладък червен пипер подправки, 1 глава лук, бекон, 1 супена лъжица. една супена лъжица заквасена сметана. Нарежете бекона на малки кубчета. Пиле с нарязани на няколко части. След това в тиган запържете бекона докато отоплява с масло. След vsypte да нарязан лук и се запържва до златисто кафяво. Извадете тавата и добавете червения пипер, поставете пилето. Поставете обратно в кафяво. Когато сок се изпари, капак, намаляване на топлинна енергия и къкри за около един час. В края добавете сметаната. Можете да се готви за кнедлите на пиле. Бон апети!
Подправка червен пипер е направена от суши червен пипер. Има няколко вида подправки, различна гама от аромати. Paprika е в състояние да даде всяко ястие приятен вкус и да се подобри външния му вид. За да се подготви чубрица е съществен компонент. Благодарение на това разнообразие от вкусове и техните полезни свойства, червен пипер е една от най-популярните и любими подправки в български и немски, испански и азиатски, средиземноморски и мексикански, и, разбира се, на унгарската кухня.
Специално dlyaLucky-Girl.ru -Yuliya
Интересни новини:
Свързани статии