Chakhokhbili пиле - рецепта със снимки

По-късно, най-вероятно до няколко месеца след тези събития, реших да се опитам да се готви chakhokhbili себе си, и това е, когато аз го направих, веднага побърза да сподели с читателите доказана рецепта. Готвене chakhokhbili имаме нужда от следните продукти: пиле, домати, лук, доматено пюре, чесън, чили, вино, билки, подправки и солта. В действителност, на набор от съставки, не е толкова впечатляващо, колкото по-голямата част от обикновените хора, мисля, че и това е забележително, те не са скъпи и достъпни. Поради това, без да се компрометира вашия семеен бюджет може лесно да се организира празник за стомаха целия си дом.

Chakhokhbili като всеки грузински ястие, има специфична, в положителен смисъл, аромат. Всички благодарение на съставки като кориандър, хмел-сунели, зеленчуци, чушки, и т.н. Честно казано, не мога да кажа колко ми рецепта отговаря на стандартите на традиционния chakhokhbili грузинеца, но съдейки по рецептите, които съм виждал в мрежата, този вариант на готвене е много близо до него.

Chakhokhbili готов пиле на масата трябва да се сервира винаги със сос, в който бяхме подготвени. Ястието със сигурност ще бъде горещо, защото по този начин не само вие, но и вашите гости и семейството си, да имат възможност да се насладите напълно на вкуса му.

За да се подготви chakhokhbili пиле грузински, ще ви трябва:

1,5-2 кг пилешко
500 грама пресни домати
500 г лук
2 супени лъжици доматено пюре
2 скилидки чесън
3 малка люта чушка
1/3 чл. сухо бяло вино
1 супена лъжица хмел-сунели
1 супена лъжица масло
кориандър
магданоз
копър
Черен пипер на вкус
Сол на вкус

Готвене ястия рецепта "Chakhokhbili пиле в грузински":

За да започнете, се смесват заедно в купа, хмел-сунели, билки, подправки и черен пипер.

Young пиле се нарязва на парчета. Обърнах четиринадесет парчета. Всяка от обезкостено пилешки хапки в смес от подправки и се оставя да мариновани пилешки два или три часа в хладилник.

След известно време, издърпайте мариновано пиле в хладилника и излейте излишната течност, ако натрупаната.

В тиган се затопли масло.

Shift пилето в тигана и го запържваме.

Запържете пилето, докато, докато тя е златисто кафяво от двете страни, както е показано на снимките.

Алтернативно, запържете парчетата пиле, а след това ги прехвърлят в тенджерата или чугун казан а.

Чесън почистени, измити и нарязани на парчета. Сложете тиган, в която варени пилешки и чесън даде леко покафенеят.

Лук почистени, измити и нарязани на парчета.

Добавете нарязания на ситно лук в тигана на чесъна и го запържете до прозрачни. По време на готвене, не забравяйте да опитате, добавете сол, а след това е готов да премине лук и чесън в казан с пилето.

Домати загасени с вряща вода и да ги отстрани от кората. Нарежете доматите ситно, колкото е възможно.

Shift нарязаните домати в тигана и веднага щом започне да ври, добавете ги в доматеното пюре.

Chili измиване в течаща вода.

В котлето с пиле домат добавете смес, изсипете виното и сложи чили на върха.

Изпрати котел във фурната за 30 минути. готвене температура 200 градуса. След половин час се разбърква почти готов chakhokhbili.

Поставете котела с гърба ястие във фурната за петнадесет минути. Пресен кориандър и магданоз фино котлет, след това се добавя към котела към основното ястие и малко разбърква.

Chakhokhbili готов от пещта, се разпространява блюдото части върху плаки, след това служи за масата!

Chakhokhbili пиле, както се оказва, може лесно да се направи у дома си, и по този начин се елиминира нуждата да се хваля в ресторантите, когато имате изгарящо желание да се яде ястие от грузински ястия. Целият процес на готвене от "а" до "Z" е сравнително проста и ясна, най-важното е, следвайте внимателно всички стъпка по стъпка рецепти предмети. И накрая, искам да дам някои съвети, за да ви chakhokhbili пиле оказа вкусна, и за първи път:

За храна е най-добре да се използва един млад пиле с тегло половин до два килограма;
Chakhokhbili е толкова вкусна, колко добре си вземете комбинация от подправки, билки и подправки, които ще мариновайте пилето;
Пиле преди готвене трябва да се маринова поне два часа, но аз лично предпочитам да го оставя в хладилника за една нощ;
В завършен вид chakhokhbili много богат ястие, защото не можете да се притеснявате за страничните ястия.

Готвене ястия рецепта "Chakhokhbili пиле в грузински":

Свързани статии