Целина известен на човечеството в продължение на повече от три хилядолетия. Първоначално тя е била използвана само като лекарство: се е смятало, че това растение спасява от много заболявания и го укрепва. Полезните свойства на целина не могат да бъдат надценени, а дори и някои диетолози го поставят една крачка с женшен. Нека да разгледаме по-подробно този невероятен зеленчукови култури.
В Източна медицина Целина отдавна се използва за лечение на хипертония. Фталиди, които се съдържат в растението, намалява кръвното налягане, имат седативен ефект, спомагат за укрепването на нервната система и подобряване на нощния сън. Използването на целина в храната ви помогне да устои на много психични разстройства, тя намалява риска от деменция и болестта на Алцхаймер.
Целина притежава рана-рани, противовъзпалително и успокояващи свойства. Коренът е богат на калий магнезий, манган, калций, цинк, желязо. Листата и стъблата на много каротин, аскорбинова киселина и фосфор и калциеви соли. В 100 грама целина съдържа само petiolar осем калории, така че това е основен зеленчук за тези, които искат да намалят теглото си. стръка целина Сурови влакнини насърчава храносмилането и помага при запек, газове и стомашни спазми. Green сочен стъбла - отлично средство за лечение на депресия, тя намалява стреса, помага да се успокои и да се отпуснете, но тя добавя жизненост.
Целина дори повишава потентността, така че отдавна се смята за силен афродизиак (това растителен и животински храни, както и специални лекарства и различни вещества, които могат да бъдат закупени в аптеката, може да доведе до сексуална възбуда). афродизиак Думата е свързана с понятието "afrodiziya" - сексуалното желание и идва от древногръцката богиня на любовта Афродита.
Както афродизиаци са налице в много храни: яйца, хайвер, стриди, еленско месо, трюфели, аспержи и др. На първо място, те имат висока хранителна стойност, съдържа богат набор от витамини и минерали, което допринася за правилното метаболизъм, бързото възстановяване на силата и сексуалната активност.
Някои са афродизиак ензими, подобни на човешките полови хормони, или да съдържат вещества, които стимулират производството на хормони от организма. Има и афродизиаци, които предизвикват притока на кръв към половите органи, увеличаване на тяхната чувствителност, влияят върху мозъчната кора, психиката и поведението, да допринесе за появата на еротични фантазии, да направи хората по-свободен и освободен, което води до повишено настроение и чувство на еуфория.
Но, както с всички лечебни растения в целина има противопоказания. Тя не може да се използва за жени в края на бременността (след шест месеца) и кърмене, както и болезнена менструация и маточни кръвотечения. Не се препоръчва да се яде целина тромбофлебит и разширени вени. Проблемни и възрастни хора в периода на изостряне на който и да е хронично заболяване, не се препоръчва. Ако трябва да се използва за панкреатит, холецистит и холелитиаза растение много внимателно или дори изключени от хранителния режим.
Този зеленчук се използва в салати, супи, основни ястия, добавени към плодови сокове, пригответе плънката за пайове, омлети. Целина също могат да бъдат варени, задушени, пържени, печени, задушени или просто се консумират сурови, а не скриваме нищо.
Открили сте грешка? Изберете го с мишката и натиснете Ctrl + Enter
Свързани статии