Много от нас е трудно да отида покрай щанда на зелено, които се продават като корен от целина. Минувач спира само надделява и пикантен вкус на тази прекрасна зеленина. Учени от много страни са съгласни, че целина - най-безопасен за човешкото здраве и полезни билки на планетата. Целина, не само може да повлияе на процеса на стареене, тъй като осигурява устойчивост на клетките на организма към вредните въздействия, той е включен в легендарния "напитка любов", че е естествен афродизиак.
Предимства и състав на целина
Целина, или Латинска Apium, е двугодишен тревисто растение от семейство Сенникоцветни. В този зеленчук култура има повече от двадесет вида, те се разпределят на всички континенти. В храната се поберат всички части на ароматни растения, и всички те имат най-прекрасните качества.
Целина корен е много богата на магнезий, калий, калций, желязо, манган, цинк. Готвачи го използват като пълноправен компонент в салати и маринати. Целина да търка на ренде или нарязани на кубчета. В варено корен от целина има вкус на картофи. Използвайте тази част от целина в различни ястия по същия начин, както и магданоз. От това той изтънява вкус ястия, тя има характерен стил.
Целина произтича е още тънки талии, защото 100 гр на този вкусни сочни стъбла съдържа само осем калории, докато ги смила на продукта отнема много повече. Изводът е, че когато отделите диета ароматно дръжката на зелени зеленчуци, отслабване е вече в процес на усвояване.
Целина оставя много каротин, аскорбинова киселина, калций и фосфор соли. Те се използват като диуретик, и с тинктура от листа подобрява мъжката потентност. Целина зелен лъч може да бъде украсена с всяко ястие, и ориенталски аромат ще му даде на етеричните масла, които се съдържат в него.
Целина корен в народната медицина
Това чудо зеленчуци има много зарастващи, противовъзпалителен, успокояващ свойства, а дори и възбуди желание. Възможно ли е това? Правилно използване на различни части на растението, можете да себе си и в болест, и в любовта помогне. В този случай, трябва да знаете кои части и как да се прилага при лечението на заболявания.
Вливането на целина се използват за лечение на рани. Изсушените листа в размер на две супени лъжици зелен преварена вода, за да се влеят в рамките на два часа. В резултат на това можете да получите отлично средство за лосиони. Те се прилагат за малки рани, натъртвания, хематоми. За да се отървете от токсините, е необходимо да използвате инструмента вътре на ден 3-4 пъти, половин чаша.
Запек и метеоризъм лекува сурови влакна стъбла на растението, той помага дайджест храна, отстраняване на стомашни спазми. Целина сок съдържа магнезий, и го превръща в истински антидепресант. За смесен с морков или ябълков сок прясно целина сок, можете да премахнете депресия, намаляване на стреса и се отпуснете.
Истинско удоволствие е и спокойствие на маруля има "здраве рецепта": решетка и се смесват с нарязания на ситно моркови целина корен, добавете една ябълка или зеле. В допълнение, целина състояние бързо премахване на токсините и излишната сол от помага да се поддържа нормално тегло.
Във всички части на растението съдържа етерично масло, което има светло вкус. Целина оставя много аминокиселини, минерални вещества, гликозиди, каротиноиди, витамини С, Е, група В е в корените на растенията са също много холин, аспарагин, маслена киселина, furocoumarins които са активни срещу рак. Маруля и целина произтича сортове съдържат четири пъти повече витамин С и четиридесет пъти - каротин от корен.
От древни времена, целина сок, разреден с вода или оцет, се използва като средство против повръщане. Целина има благоприятен ефект върху стомаха, пикочния мехур и черния дроб. Инфузията на корени се използва за стомашна язва, хроничен колит, запек и гастрит. Мляно корен (две супени лъжици), за да налее чаша охладена преварена вода, за да настояват за два часа и след това една трета чаша три пъти на ден. Ако искате да се увеличи апетита, това вливане се приема половин час преди хранене.
Ползите за здравето ще получите безценни, дори и ако просто narezhete салата от целина. Трябва да я яде редовно, и да направи приятно допълнение към всяко ястие. Тя носи полза за диабетици, както и загуба на тегло и тези, които страдат от заболявания на ставите, кожата и очите.
Целина като афродизиак
Гръцката дума aphrodisiaca В, т.е. афродизиаци - е в състояние да означава увеличаване на жизнеността на организма и повишаване на сексуалната способност. Както древната легенда на Тристан и Изолда, пиеха "напитка на любовта" и лумна един луд страст един към друг. Оказва се, рецептата за този прекрасен отвара е в състояние да стигнем до наши дни в първоначалния си вид. За това е необходимо да: 100 мл сок от целина, 25 мл - ябълков сок и 50 мл - круша. Сокът трябва да се приема в прясно състояние. Можете да опитате, особено след като всички съставки на напитката са на разположение през цялата година.
Името "афродизиак" произлиза от името на Афродита. Това беше името на древногръцката богиня на любовта и красотата на патронажа. Тя е дъщеря на Зевс, се ражда от пяната море в Кипър. Магията колан на Афродита излъчваше вълнуващ вкус. Никой не може да устои, че аромат - нито смъртни, нито богове. Лентата на Афродита, заедно с други билки е изтъкан и зелена целина ни познати.
От корените и стъблата, неговите зелени и семена се получава масло от целина, която излъчва приятен силен аромат. Особено много масло в семената. С настоящото направи афродизиак целина тоник и стимулиращи свойства на своя етерично масло.
История на корен от целина
Целина е един от най-древните растения, които хората ядат. На него беше вече известен в пр II век Благодарение на блестящите листа, растението се нарича "Селин", което означава "блясък". Тази дума често могат да бъдат намерени в текста на епични поеми на "Илиада" на Омир и "Одисея". Целина се използва като растение култ - това е дори изобразен на антични монети от Гърция и Сицилия.
Победителите на Олимпийските игри в древна Гърция е украсени с венци, изтъкан от целина, и неговите ароматни листа са украсени домовете по време на празниците. За мариноване маслини жители на древна Елада е добавен в марината с копър филийки ароматни растения.
В Египет, по време на управлението на Клеопатра, целина почитан като лекарство ", неразположения-спестяване, се добавя енергия." В нашата страна, този зеленчук е в състояние да стигнем до там до времето на Екатерина II. Първоначално тя с удоволствие консумират чужденци, които влизат в страната. Благодарение на тях, руснаците имаха зеленчуци върху ежедневието на маса. На първо място, благородниците започнали да го посадя като декоративно растение, и то само на ХVIII век в Русия «просветени» полза на тази зелени зеленчуци.
В днешно време целината отглежда в Азия, Западна и Южна Европа, Северна и Южна Америка, Африка, във всички страни от ОНД, както и, разбира се, Русия.
Какво друго да се провери:
Свързани статии