Филе от риба река в заквасена сметана - това е много често срещан ястие в Украйна. Повечето от тях са подготвени по този начин шаран. Не обичам шаран, така че използва шаран, и можете да вземете някоя река риба за това ястие. Carp филе, печен в пещ, идеалният акомпанимент всяка гарнитура, особено подходящ за тези риби картофено пюре.

За да се приготвят шаран филета във фурната, ние трябва:
1 кг шаран (за да се поберат рецепта и голям шаран, или някоя друга основна речни риби);
250 гр сметана;
Петдесетграм масло;
1 лук;
1 супена лъжица. л. брашно;
сок от половин лимон;
копър, сол, пипер.

За да се намали шаран в филета, отстраняване на костите и се нарязва на порции парчета. Поръсете рибата с лимонов сок и се оставя в продължение на най-малко 1 час, максималната - за през нощта (ако оставите за през нощта, да изпращате рибата в хладилника). Lemon премахва особена миризма на сладководна риба. След пипер риба и сол на вкус.

Накълцайте лука и го поставете в тавичка, да го смесват с масло. На този етап е възможно суров лук предварително пържени в една и съща маслото и добавете вече пържени във форма.

Onion сложи шаран филета и изпраща в предварително загрята фурна за 15-20 минути. Печете на 180 градуса до златисто кафяво.

Отделно смесете сметаната с брашно, леко prisolit. Обърнете формата с шаран, изсипете заквасена сметана и я изпратете на фурната за още 10-15 минути.

Печени шаран филета от фурната и сервирайте. За да кандидатствате, можете да поръсите със ситно нарязан копър риба - вкусно!

Свързани статии

• Печени домати във фурната, рецептата със снимка, всички ястия

• Торти с ориз и яйце във фурната с една стъпка по стъпка рецепти снимки

• Категория пиле, прости рецепти на фурна със снимки