Calorie пилешки гърди, задушени със зеленчуци

През последните години, по-голямата част от хората се стремят да живеят по-здравословен начин на живот и да се опитаме да се следи диетата си, и във връзка с това, в диетата се яде по-малко пържени и мазни храни и да ядете повече зеленчуци.

Един от тези ястия - задушено със зеленчуци, пилешки гърди. Достатъчно ниско съдържание на мазнини, а не да се възстанови и толкова вкусно, че ще се хареса на всички, без изключение.

Calorie пилешки гърди, задушени със зеленчуци

С 100 = 104.5 ккал

Хранителната стойност от 100 г (BZHU)

Въглехидрати = 3.8 грама

съставки

Пилешки гърди - 0, 5 кг.
Морковите - 2 бр.
Масло - 80 грама
Лук - 80 г
Наземни сладки пиперки - 2-3 чаена лъжичка.
Зелена чушка - 6 бр.
Домати - 4-5 бр.
Сметана - 500 гр
Брашно - четиредесетграм
Сол на вкус

рецепта за

Изсипете литър студена вода в тенджерата, и постави на podsolit плоча.
Чисти две моркови, нарежете ги на три части.
Обелете целината, нарязани до 5 см.
Готови моркови и целина, поставени във водата, който е бил пуснат на печката.
Измийте пилешките гърди в топла вода.
Когато водата идва да заври на котлона, поставени в гърдите й.
Гърдата варете на умерен огън за 20 минути.
Премахване на гърдата от бульона.
Нарежете на порции, колкото искате.
Изчакайте, когато хладен бульон.
Част от пилешка мазнина от бульона, за да се отстрани внимателно с лъжица.
Фрай в дълбок тиган с малко лък с чушка в масло.
Гърдата, поставен върху лука и чушките.
Добави пилешка мазнина от бульона.
Изсипете бульона и оставете да къкри за 40 минути.
Измийте пипер в топла вода, премахване на сърцевината.
Нарежете го на ивици.
Измийте с топла вода доматите, нарязани на филийки.
Добави чушка и домати.
Обединете всичките, докато омекнат.
Запържете брашното до златисто кафяво в отделен тиган.
Добавете сметаната в брашното, сол.
Сметана дресинг за запълване на гърдата със зеленчуци и се кипва.

Вижте също: Картофи

Сервира се със спагети, макарони, юфка. Много вкусно!